ドライクリーム：その成分、構成、効果、害について

近年、乾燥クリームは絶大な人気を博しているが、それは使い勝手の良さや長期保存が可能なだけでなく、その優れた味覚特性から可能となったものだ。このユニークな製品は、多くのデザート、ペストリー、お気に入りの飲み物を完璧に引き立てることができ、また、自家製のお菓子などを作る際にも使用されます。ドライクリームのおいしさは誰もが知っているが、これを常食することで体の調子がよくなり、病気にも対処できるという事実を知っている人は少ないのではないだろうか。

乾燥クリームは何からできているのですか？

天然クリームの代用品として人気の高い商品です。などの植物性オイルをブレンドして作られています。

• ココナッツ
• パームカーネル
• パーム油

オイルを混ぜ、一定量の水を加え、十分に混ぜ合わせ、特殊な装置ですべての液体を抽出します。その結果、白色で心地よい香りを持つ、粉末状の流動性のある混合物が得られます。

メーカーによっては、天然素材のシュークリームをお客様に提供できるように準備しています。このような製品は、普通の牛乳から作られています。しかし、天然素材のシュークリームはあまり人気がない。

種類

現代のメーカーは、消費者にさまざまな種類の乾燥クリームを提供する準備ができています。それぞれの選択肢は、2つのグループのいずれかに属しています。

1. ファーストグレードの製品です。 ドライクリームの1級品とは、牛乳をベースに作られたものを指します。このような製品はあまり人気がないが、それは価格が高く、賞味期限が短いということで容易に説明できる。
2. セカンドグレードの製品です。 2級乾燥クリームは、植物性油脂を原料とするもの全てに該当します。このクリームは比較的安価で、賞味期限も長いので、とても人気があります。様々な焼き菓子や飲み物、デザートの調理に広く使われている。

成分・カロリー

この珍しい製品の化学組成は、その製造に使用される原料に直接依存します。天然乾燥クリーム100gには、567kcalと多量のカロリーが含まれています。

• 脂肪（100g中 - 42%）;
• 炭水化物（30％）。
• タンパク質（20％）。

なお、本製品にはコレステロールも含まれています。クリーム100g中では148mgに達します。つまり、特別な注意を払い、厳密に量を管理して食べる必要があるのです。

乾燥クリームを構成する脂肪は、次のような形になっています。

1. 脂肪酸（油性、ステアリン酸、カプロン酸、パルミチン酸、カプリル酸、ミリスチン酸、カプリン酸、ラウリン酸）。
2. 一価不飽和脂肪（ミリストレイン）。
3. 多価不飽和脂肪酸（リノール酸、リノレン酸）。

また、ドライクリームには、必須アミノ酸や置換可能なアミノ酸が多く含まれています。100gの中に含まれています。

• 0.78g アルギニン
• バリン 1.5g。
• 0.56 g ヒスチジン
• 1.34 g イソロイシン
• 2.16 g ロイシン
• 1.67 g リジン
• 0.56 g メチオニン
• 0.98gのスレオニン。
• 0.31 g トリプトファン
• 1.04 g フェニルアラニン
• アスパラギン酸 1.33g。
• 0.7 g アラニン
• 0.42 g g グリシン
• 4.75 g glatumic acid;
• 2.31 g プロリン
• 1.25 g セリン
• チロシン 1g。
• システイン0.2g

ドライクリームは健康的な製品で、アビタミノーシスの発症を防ぐことができますが、これは多量のビタミンを含んでいるためです。100gに含まれる。

• ビタミンA 377μg。
• 160μgのβ-カロテン。
• ビタミンEを0.5mg
• ビタミンCを3mg。
• チアミン25mg。
• リボフラビン0.9mg。
• ピリドキシン 0.22mg
• 葉酸30μg。
• ナイアシン1mg

また、マクロ栄養素や微量栄養素を多く含んでいることも特筆すべき点です。乾燥クリーム100gに含まれる。

• カリウム 726mg。
• カルシウム700mg。
• マグネシウムを80mg配合。
• 543mgのリンを含む。
• ナトリウム201mg。
• 鉄を0.6mg
• 銅0.06mg。
• 亜鉛を0.83mg含有する。

カロリー、ビタミン、マクロ・微量栄養素、その他の成分の量は、調製に使用する原材料によって異なる場合があります。植物油をベースに作られたドライクリームは、少量のタンパク質とコレステロールを含んでいないことを考慮する必要があります。また、植物性クリームパウダーには、天然クリームではありえない食品添加物が多く含まれていることがあります。

乾燥クリームはどんな効果があるのでしょうか？

一般的なメリット

乾燥クリームの化学組成を構成する成分には、人体に有益な効果をもたらすものがあります。牛乳をベースに作られた乾燥クリームを定期的に摂取することが効果的です。

1. 人体をより多くのエネルギーで満たしましょう。これは、炭水化物を多く含んでいるために可能なことです。
2. ホルモンバランスを均等にする。これは、大量のタンパク質、ミネラル、コレステロール、さまざまな脂肪が含まれているためです。
3. 微生物叢を回復させる。ビタミンB群は、体全体に良い影響を与え、腸の働きを良くし、腸内細菌叢を回復させる効果があります。
4. 造血を改善する。本製品に含まれるビタミン、鉄、銅は、造血作用を高め、貧血などの発症を予防する効果があります。
5. 骨組織を強化し、関節疾患の発症を予防する。
6. 皮膚、爪、髪の状態を改善する。リンとカルシウムは、骨組織、関節、爪、皮膚、髪に良い影響を与え、長年にわたって健康を維持します。
7. 中枢神経系を正常化する。

製造に植物油を使用するクリームも、その効果は劣らない。その使用は、以下のことに役立ちます。

• 肝臓の機能を向上させる。
• 消化器系の病気の発症を予防する。
• 胆汁の排泄を促進させる。
• 動脈硬化などの疾病の予防や発症を阻止する。
• 肌と体の早期老化を防ぐ
• 免疫系の機能を向上させる。

このような製品は、乳糖不耐症、泌尿器系疾患、痛風に悩む患者さんの摂取を許可されています。植物油から作られた乾燥クリームは、天然とは異なり、プリン体や乳糖を含んでいません。

女性向け

乾燥クリームを定期的に摂取することで、女性の健康維持に役立ちます。

1. ホルモンバランスを正常化する。
2. 肌、爪、髪の状態を改善する。
3. 全身の老化を防ぐ。
4. 神経系の機能を改善し、神経質で落ち着きのない状態への抵抗力を高める。
5. 不眠を管理する。
6. 痩せすぎの女性に大切な体重増加を促進する。

ただし、過剰に摂取すると肥満の原因になることも考慮する必要があります。したがって、専門家の勧告を無視せず、1日の摂取量の基準を超えないようにすることが重要です。

男性用

ドライクリームも男性の体に役立つことに変わりはありません。定期的に摂取することで効果が期待できます。

• を飽和させる。
• スタミナアップ
• パフォーマンスを向上させる。
• 骨を強くする
• アスリートにとって特に重要な筋肉量を増やす。

このような製品の一つ一つの特徴は、働き盛りの男性にとって非常に重要なものです。しかし、乾燥クリームを使用する場合、男性は、それがしばしば人類の強い半分のメンバーに影響を与える深刻な心臓病の存在下で禁忌であるという事実を考慮に入れておく必要があります。

妊娠中の場合

妊娠中でも乾燥クリームの摂取を拒むべきではありません。少量でも定期的に摂取することで効果が期待できます。

• 免疫力を向上させる。
• 髪や爪の劣化を防ぐ。
• 歯と骨を丈夫にする。
• 女性のうつ病やホルモン異常の発症を予防する。

ただし、急激な体重増加や妊娠の経過に何らかの異常がある場合は、本製品の使用を控えることが推奨されます。したがって、妊婦の食事に乾燥クリームを取り入れる前に、医師に相談することが必要です。専門家のみが禁忌を特定し、本製品の1日の摂取量を個別に設定することができます。

母乳育児をする場合

赤ちゃん専門医は、新生児に授乳している女性が乾燥クリームを摂取することを禁じてはいません。ただし、天然牛乳を原料にしたものだけを選ぶとよいでしょう。本製品を定期的に摂取することで、若いお母さんの体に良い影響を与えることができます。

• 母乳の出を良くし、品質を向上させる。
• アビタミノーシスの発症を予防する。
• 産後の回復を早める効果があります。
• 骨と爪を丈夫にする。
• 健康な歯の維持に役立ちます。
• 産後うつ、神経症、ヒステリーを予防する。
• ホルモンバランスを整えることができます。
• は、免疫力を向上させることで、ウイルスに対する体の抵抗力を高めます。

乾燥したクリームを定期的に摂取することで、生まれたばかりの赤ちゃんにも良い影響を与えることができます。本製品を飲んで母乳に浸透した物質が、新生児の骨や関節の病気の発症を予防し、良好な免疫システムを形成するのに役立ちます。

医師は、若い母親が毎日の献立に乾燥クリームを取り入れる前に、小児科医に相談することを強く勧めています。小児科医は、1日あたりの許容量を決定し、禁忌を特定するのに役立ちますが、これは製品の完全な拒否を意味します。禁忌を無視した場合、新生児に疝痛、消化器系疾患、アレルギー反応が起こる危険性があります。

子供向け

小さなお子さまの毎日の献立に乾燥クリームを取り入れるのは、2歳を過ぎてからです。朝のお粥やマッシュポテト、お茶など、子どもの毎日の献立にすでに加えられているものに加えてもよいでしょう。最初の導入後は、子供の体の反応をよく観察する必要があります。かゆみを伴う発疹、単発の発疹、皮膚の発赤、粘膜の腫れなど、アレルギー反応の症状が出た場合は、子供用メニューから外し、小児科医に相談してください。

ドライクリームは、正しく適度に投与されてこそ、子どもの体に良い影響を与えることができるのです。

スリム化

シュークリームには多くのカロリーが含まれています。そのため、減量ダイエット中に大量に使用することはお勧めできません。しかし、この健康食品も捨てるのは得策ではありません。食事メニューに少量のクリームを取り入れることで、体に必要な物質が飽和状態になります。

コスメティックにおけるドライクリーム

乾燥したクリームは、化粧品に広く使われています。本製品が含まれるマスクは、それを助ける。

• を改善します。
• 肌の炎症を抑え、ニキビの発生を防ぎます。
• 再生を促進させる。
• 顔や首の肌にうるおいを与える。
• 刺激された肌を落ち着かせる。
• 酸素を供給する。
• 特に夏場は、紫外線の害から顔を保護することが重要です。

ドライクリームベースのマスクは、どんな肌質の方にも最適です。その使いやすさで、すべての女性が数十年先まで美しくあり続けることができるのです。

乾燥したクリームをベースにした手作りマスクのレシピはたくさんありますが、最も人気があるのは、アロエジュースとハチミツを加えた栄養たっぷりのマスクです。

それを準備するには、準備が必要です。

• 5gの乾燥クリーム。
• ハチミツ10ml。
• アロエジュース5ml。
• ビタミンEを7滴。

すべての材料を適当な大きさの容器に入れ、均質になるまで混ぜ合わせ、顔と首に25分間塗布します。時間が経過したら、スポンジで汚れを落とし、冷水で洗ってください。

このマスクの後、栄養クリームや他の化粧品を塗る必要はありません。肌に栄養を与え、磨き上げるために、他の化粧品の助けを借りずに完璧に機能します。

調理用途

ドライクリームは牛乳の代わりとして、焼き菓子、各種ペストリー、デザート、甘い飲み物、さらには自家製チョコレートやお菓子の材料として使うことができます。どんなデザートも引き立て、お気に入りのドリンクの味を引き立てます。

乾燥したクリームをホイップしてカスタードにすることは可能か

生クリームをベースにしたホイップなんて、無理に決まっている」と思っている主婦の方も多いのではないでしょうか。この意見は間違っている。

クリームを作るのに必要なもの。

• 乾燥クリーム150g。
• 牛乳150ml。
• アイシングシュガー40g。

準備すること。

1. 規定量の生クリームと粉糖を混ぜ合わせる。
2. 出来上がった混合物を牛乳に注ぎ、よくかき混ぜる。
3. パウダーが完全に溶けたら、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。
4. 規定時間経過後、取り出してホイッパーを開始する。適度なクリームの質感を出すために、緩やかな速度で泡立て始める。
5. 牛乳とクリームを混ぜたものにとろみがついてきたら、泡立て速度を上げ、クリームが好みの質感になったら速度を下げる。

このレシピで作ったクリームは、自家製のスポンジケーキやメレンゲ、ケーキに最適です。

危険性と禁忌

ドライクリームには多くの有益な特性がありますが、人体に害を及ぼす可能性もあります。禁忌事項を無視したり、本製品を過剰に摂取した場合のみ、この可能性があります。

医師は、乾燥クリームに悩む患者さんに、毎日の食事から乾燥クリームを除くことを強く勧めています。

• の肥満を解消します。
• 尿路結石症
• 痛風
• アテローム性動脈硬化症
• 有害なコレステロールのレベルが上昇する。
• あらゆるタイプの糖尿病。

禁忌事項を無視すると、病気の発症や全身状態の悪化につながる。

クリームパウダーの選び方・保存方法

しかし、乾燥クリームを購入する際には、そのすべての効果は高品質の製品からしか得られないことを忘れてはなりません。購入の際には、品質が不十分にならないように、以下の点に注意する必要があります。

1. 包装の堅さ。 乾燥したクリームは、いかなる液体とも接触させないこと。その場合、食品として使用することはできません。そのため、専門家は密閉された容器で購入することを勧めています。粉体を湿気から守り、その品質と有用な特性を維持することを保証できるのは、この製品だけです。
2. パッケージの完全性 乾燥クリームを購入する際は、パッケージにダメージがないことを確認してください。あれば、購入を拒否してください。
3. コンポジションです。 購入する前に、必ず成分をよく読んでください。食品添加物や保存料が多く含まれている場合は、購入したものを廃棄してください。
4. 有効期限 賞味期限切れのシュークリームは買わないでください。密封された製品の賞味期限は90日以内とする。

乾燥クリームの有用な特性をすべて維持するために、蓋をしっかり閉められるガラス容器で保存してください。粉末の入った容器は涼しく乾燥した場所に置き、この状態で14日以内に保管してください。

賞味期限を過ぎた乾燥クリームは食品としてお召し上がりにならないでください これを守らないと、重大な食中毒を引き起こすことになります。

乾燥クリームの希釈方法

料理によっては、乾燥したクリームをまず希釈する必要があります。これはとても簡単なことです。

1. 300mlのお湯を取ります。
2. クリームパウダー100gを用意する。
3. 表示された量の粉体を、かき混ぜながら水に注ぎます。

パウダーが完全に溶けてから、クリームを使用することができます。

ドライクリームで作れるもの

ドライクリームを使った料理のレシピは膨大な数にのぼります。焼き菓子、ペストリー、各種デザート、ホームメイド、チョコレート、クリームなどの製造に使用されます。甘いお粥やマッシュポテト、お気に入りの飲み物に添えてみてはいかがでしょうか。

ドライクリームは四旬節に食べてもいいのでしょうか？

四旬節の間、乾燥したクリームを食べることはできますが、その製造に植物性の原材料が使用されている場合に限ります。牛乳をベースにした全粒粉の乾燥クリームは、四旬節の間、食材として消費することはできません。動物性食品であり、断食は毎日の食事から完全に排除することを意味する。

クリームに関する興味深い事実

クリームは多くの主婦に親しまれている商品です。2人目ともなれば、その用途は知っていても、そのような事実を知っている人はほとんどいない。

1. 生クリームは人体に最も有用とされています。殺菌された製品は、多くのビタミンが破壊されるため、有用な物質が少なくなります。
2. ホイップクリームが発明されたのは17世紀。シャンティイ城の支配人であったフランソワ・ワテルが作ったものである。
3. 自家製クリームをおいしく、繊細な舌触りに仕上げるには、冷たい道具しか使ってはいけません。

ドライクリームが普及し始めたのは最近ですが、すでにどこのキッチンにもある優等生的な存在になっています。専門家のアドバイスを聞きながら、正しく使うことで、このユニークな製品の魅力を存分に味わうことができるはずです。

乾燥クリーマーの写真