餃子はどのくらい焼かなければならないのか、また、焼き上がりはどうすればわかるのか？
ヴァレニキは、スラブ料理の中でも特においしい料理のひとつです。具材もいろいろあるので、好きなものを作ってください。また、ヴァレニーキーの調理が難しくないことも大きなポイントです。お店には、すぐに調理できる餃子がたくさん並んでいます。
調理時間は通常パッケージに記載されています。これらの推奨事項を守るのが一番です。沸騰したお湯に餃子を入れ、浮いてきてから時間をカウントダウンし始める。
餃子を茹でる時間
調理時間は、どんな具材を使うかによって大きく変わります。
- 餃子にチェリー、ブルーベリー、ラズベリーなどの実がある場合は、3分ほど加熱する。
- 新鮮なキャベツを詰めた餃子を茹でるのに一番時間がかかるんです。焼き上がったら、さらに7分ほどフライパンを火にかける。キャベツの煮込みを使用した場合は、調理時間が半分になります。
- 手抜き団子を2〜3分茹でる。
- ポテトフィリングを使用した製品は3～5分で出来上がります。
- カッテージチーズ入り餃子は、4分ほど茹でる必要があります。
動画で見る 冷凍ギョーザの調理方法 に拡大する。
準備完了の見分け方
見た目で餃子の焼き加減がわかる。サイズが大きくなり、ふくらんできます。生地が少し半透明になり、フィリングが透けて見えるようになる。
また、フライパンに餃子が浮いてくるのも出来上がりのサインです。
迷ったら、1つ取り出して切ってみるといい。
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