ブロッコリーはどのくらい茹でればいいのか、また茹で上がりはどうすればわかるのか？
ブロッコリーは、健康食品信者やベジタリアンの食卓によく登場します。一方、適切に調理された野菜は、健康的であるだけでなく、おいしく食べることができます。小粒のものはスープやシチューに、大粒のものは副菜に使われるのが一般的です。
ブロッコリーは何分加熱すればいい？
ブロッコリーは生と冷凍の両方があります。冷凍庫から取り出したら、すぐに調理することができます。アスパラガスもやしは、あらかじめ解凍しておく必要はありません。
野菜の火の通り具合によって、茹でる。
- 2分です。ブロッコリーがシャキシャキに仕上がります。
- 時間を2倍にすると、中くらいの固さに仕上がります。
- 8～9分後、キャベツがやわらかくなります。ベビーピュレを作る場合は、茹で時間をさらに3分長くします。
- 冷凍品は2倍の時間をかけて調理しています。
- ブロッコリーをマルチクッカーで約6分茹でる。調理温度を100℃に設定する。
- 電子レンジで3分ほどで出来上がります。
アスパラガスができているかどうかを確認する方法
ブロッコリーは茹で過ぎると色が悪くなり、柔らかくなりすぎてしまうので注意が必要です。そのため、フォークで火が通っているかどうかを確認するのがベストです。花托の茎が簡単に刺さるようにする。
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