ヘイクフィッシュ：写真、説明、有用なプロパティとレシピ

ヘイクは海洋魚で、タラ科の代表的な魚の一つです。また、メルルーサという別称もあり、別の種類の魚と間違える人もいる。

どんな魚なのか、どんな姿をしているのか、どこに住んでいるのか。

メルルーサの体長は70cm、中には1.5mにもなる魚もいる。重さは3kgまで。体は細長く、長さの異なる2つの背びれがある。頭部は体の3分の1を占めることもあります。メスの特徴は、下あごが突き出た広い口と、大きな丸い目である。背中が濃いグレーで、腹が銀色に光る魚です。肉は白色または乳白色である。

ヘイクは大西洋の両岸の沿岸水深に生息している。太平洋には膨大な人口が住んでいる。魚の体は大きな圧力を恐れないので、人間にとって信じられないような深さ、1キロメートルもの深さでも平気なのだそうです。時には、海や海に流れ込む河川に入ることもあります。

種 類

メルルーサは、生息地によって16種類もあるそうです。最も一般的なものは

• パシフィック
• ニュージーランド
• シルバー（北米沿岸に生息。）
• アルゼンチン
• ヨーロッパ（北欧諸国の沿岸で漁獲される）。
• チリ人。
• ケープ（アフリカ南西部）。

ロシアでは、太平洋産のものが最も人気があります。孵化場で育てられた魚は、販売される可能性が高くなります。

メルルーサとスケトウダラの違い

ポラック このため、より高価なメルルーサと混同され、悪質な販売者が使用することがある。

外見上、魚の形や色に違いがある。スケトウダラの胴体は、頭部が広く、尾部が狭くなっている。ハケの鱗は、背中の濃い色から腹の銀色まで均一な灰色のグラデーションになっており、スケソウダラの側面には斑点が点在している。

料理の観点からは、メルルーサの方が調理が簡単で切り分けやすく、煮込みや揚げ物の際にも崩れにくい。また、よりジューシーで栄養価が高く、健康的です。スケソウダラの利点は、価格が手ごろであることと、ビタミンが豊富で珍味とされる肝臓があることの2点だけである。

成分・カロリー

スケソウダラには、ビタミンや微量・多量の栄養素など、重要な物質がたくさん含まれています。その構成は以下の通りです。

• ビタミンB群。
• カリウム（K）。
• カルシウム（Ca）。
• 鉄（Fe）。
• ビタミンA
• マンガン（Mn）。
• コバルト（Co）。
• リン（P）。
• 銅（Cu）。
• 亜鉛(Zn)。
• ビタミンC
• モリブデン(Mo)。
• ヨウ素（I）。
• ビタミンPP
• マグネシウム
• 硫黄（S）。
• オメガ3
• フッ素（F）。
• プロテインを使用しています。
• ナトリウム（Na）。

カロリーは、メルルーサの種類や漁期、調理方法によって異なります。通常、製品100gあたり約87～90kcalとされています。調理中にカロリーが変化します。

• 揚げ物後-105kcal。
• 沸騰後-95kcal。
• 焼成後-94kcal。

メルルーサの有用な特性

一般的な有用性

この海の生き物の有用性は、過大評価することは難しい。に効果があります。

• 血液中のグルコース（糖分）濃度に影響します。
• の視力。
• の代謝を促進します。
• ホルモンレベル
• イミュニティです。
• 神経系
• 循環器系
• コレステロール値
• 甲状腺
• 循環器系
• のメモリが必要です。
• ボディー・トーヌス
• を消化する。

ヘイクは炎症や有害な細菌を除去し、病気の治療や予防に利用されています。このような健康食品は、ストレスの多い人や肉体労働者の食事に取り入れるべきものだ。

女性向け

ヘイクは女性の健康にとても役立ち、ホルモンバランスの乱れに対抗し、妊娠中や授乳中の体をサポートします。

男性用

また、男性の体にはウミウシが欠かせません。タンパク質は筋肉量の増加や強化に役立ち、特にアスリートやボディビルダーにとって重要な栄養素です。

妊娠

妊婦さんは弾丸を適度に食べましょう。その栄養素は、母親と赤ちゃんの健康を守り、感染症を予防し、出産を助け、出産後の後遺症に耐えやすくするものです。カルシウムとリンは、妊娠中に傷みがちな骨や髪、爪を丈夫にし、赤ちゃんの知的能力を育みます。

母乳育児をする場合

小児科医や母乳育児の専門家の勧告によると、母乳育児中の女性は週に1-2回タラコを食べるとよいそうです。この製品の有益な特性は、母親の体に影響を与えるだけでなく、母乳を通して乳児に伝わります。

子供向け

ヘイクは1歳から子供の食事に取り入れることができます。魚肉に含まれるビタミンやミネラルは、子どもの免疫力を強化し、成長や知能の発達を促します。

特に、ストレスや激しい精神活動を伴う時期には、生徒や学生にとってかけがえのない製品です。神経系に有益で、それは子供や若者がより良い新しい環境に適応するのに役立ち、チームは、試験の期間の興奮を運ぶために容易になります。

減量用

このタイプのタラコは、低糖質ダイエットに最適です。低脂肪の魚はダイエットレシピに最適で、健康志向の高い人たちに大人気です。

メルルーサの魚は、低糖質のおかげで、あまり太らずに存分に食べることができるのです。タラを毎日の食事に、あるいは数日間タラだけを食べるという魚食があります。要は正しい調理法です。ダイエット用のメルルーサも、大量の油で揚げれば、効果的な減量には寄与しにくい。

膵炎の場合

メルルーサは、膵炎のような重い病気でも食べられる数少ない食品です。魚は、患者さんにはぜひ煮付けや煮込み、蒸し物にしてあげてください。その他の方法として、揚げる、燻す、塩をかける、さらに焼くなどは避けなければならない。また、魚のだし汁やスープも禁止されています。

胃炎の場合

メルルーサは軽いタンパク質のため、慢性胃炎の方にもおすすめです。増悪時には、このような単純で消化の良い食べ物も避けなければならないが、増悪時以外では、メルルーサの煮付けやシチューを存分に楽しむことができる。魚の塩漬け、燻製、フライは厳禁です。油をひかずにホイル焼きにしてもいいし、蒸してもいい。塩や香辛料を乱用しないことが大切です。

痛風の場合

痛風関節炎では、メルルーサの煮付けや蒸し焼きも食事に取り入れることができる。週に2-3回を限度にお召し上がりください。

損害賠償と禁忌事項

そんな便利なメルルーサにも欠点がある。禁忌のリストは非常に限られていますが、健康状態の悪いすべての人が検討する価値があります。

1. Heckは、魚に対する不耐性やアレルギーを持つ個人には禁忌とされています。
2. 鉄分を含む製品と同様に、ヘーキは便秘を引き起こす可能性があります。
3. 生肉には蠕虫（ぜんちゅう）が生息していることがあります。寿司や巻き寿司のようなエキゾチックな生魚料理は、特に妊婦や幼い子供には危険な場合があります。
4. 破滅的な環境問題により、海や海は化学物質や核廃棄物で激しく汚染されています。タラを含む魚は、有害物質を吸着することがあります。メルルーサは、専用の人工池で飼育されたものを購入することをお勧めします。
5. どんなに丁寧に処理しても、切り身に小骨が残ることがあるので、小さなお子さんに食べさせるときは注意が必要です。
6. 信頼できるブランド、信頼できる販売店から製品を購入することをお勧めします。魚の死骸の処理に合成樹脂を誤用する生産者がいる。

選び方・保管方法

店頭では、メルルーサは通常、冷凍で売られている。原則として、巨大な頭鰭と尾鰭を持たない死体である。また、フィレやステーキ、ミンチなど、あらゆる種類のメルルーサの半身を購入することができます。

冷凍魚を購入する際は、以下の点に注意してください。

1. 皮膚に氷があまりついていないこと。
2. 魚の外側は血痕がなく、きれいです。
3. 腹部を押しても跡が残らない。
4. サイズは体重に対応しています（低体重は古い冷凍、過体重は繰り返しの冷凍を意味します）。
5. 表面は平らで損傷はない。
6. 枝肉が不自然に湾曲していないこと。
7. 良い肉は白身で、黄色く変色している場合は、魚が腐っていることを意味します。

新鮮な良質の魚が持っている。

• は、油分や化学物質を含まない、心地よい生臭さがあります。
• 肌はなめらかで、裂け目や変なシミもない。
• エラが赤いもの（変色しているものは品質が悪いことを示す）
• 目詰まりのないクリアな目
• 緻密な構造

冷凍した枝肉は、冷凍庫で6ヶ月間保存することができます。長く保存すると、肉に火が通りすぎ、パサパサになり、味気なくなる。一度解凍した魚は再冷凍すると、緻密な組織と繊細な風味が失われるため、再冷凍はしないでください。

新鮮なメルルーサは、できれば購入当日に調理するか、別の皿に入れて冷蔵庫で24時間以内に保存するのが望ましいです。

調理前の正しい魚の下ごしらえ方法

メルローズは調理前に必ず解凍してください。これは、一定のルールに従って行わなければならない。

冷蔵庫や室温で自然解凍するのが一番優しいです。冷凍庫から食品を取り出し、深めの容器に入れ（溶けた水分を飛ばすため）、冷蔵庫で数時間置くだけです。夕方に全部やって、朝から料理することもできます。

素早く解凍する必要がある場合は、試行錯誤した方法の一つを利用することができます。1つ目の方法は、冷凍食品を電子レンジに入れて「解凍」モードをオンにする方法です。2つ目は、袋のまま流水で解凍する方法です。

2番目の方法は、魚の死骸を袋に入れ、できるだけ空気を抜き、袋をボウルに入れ、流しに置いて、蛇口を開ける。冷水がボウルに細く落ちるようにする。重要：水は氷水であってはならず、また熱水であってはなりません。冷凍したメルルーサをお湯に入れると、上層の肉はすぐに解凍されて茹で上がるが、中身はまだ固いままだ。そのような魚は調理に適さず、フライパンの中でバラバラになってしまいます。

解凍した魚や生魚を以下のように切り分けます。

1. きれいな水で十分に洗い流してください。
2. 尾の先から頭まで鱗をはがす。
3. すべてのフィンを切り落とす。頭を切り離す。
4. 料理で頭を使う場合は、鋭い歯を避けてエラを抜き、よく水洗いします。
5. 腹を切り開き、内臓を取り出し、水洗いする。
6. 包丁で腹部の内側の黒いホイルを取り除く。
7. もう一度、枝肉を丸洗いする。
8. 余分な液体を流すか、乾いたタオルで肌を拭き取ります。

その後、ステーキやフィレにカットすることができます。専用の薄刃包丁で切り身にするとよいでしょう。フィルミングはいくつかのステップを経て行われます。

1. 魚はあらかじめきれいに洗って内臓を出し、ヒレと頭を切り落とす。
2. 鋭利なナイフで背中に2本の平行な切り込みを入れる。切り口は深く、背骨まで届くようにします。
3. 魚を横向きにし、尾から頭に向かって静かに、大きな骨から切り離して身の層を均等にするように切る。
4. 枝肉を裏返し、同様に2枚目のフィレを切り離す。
5. 両方の切り身をよく観察し、小骨がないかを確認する。骨は手やピンセットで取り除く。
6. 肉はきれいな流水で洗います。

調理する前に、メルルーサを漬けておくのが望ましい。そのためには、枝肉またはステーキを丸ごと取り、塩をし、お好みでスパイスを加え、レモン汁を加えます。10〜15分ほど "休ませる"。調味料の中では、タラコが一番合いますね。

• ディル
• エストラゴン
• marjoram;
• パセリ
• タイム
• クローブ
• ローズマリー
• 挽いた黒胡椒をかける。
• クミン
• フェンネル
• ベイリーフ
• カルダモン
• メリッサ

メルルーサは、シリアル、ポリッジ、野菜のシチューやマッシュ、パスタ、サラダなど、おかずとの相性が良いという点で、汎用性の高い製品である。調和のとれた組み合わせの大原則は、食材の調理法を変えることです。例えば、揚げ物には煮物や炒め物を添えるとよいでしょう。特に白ワインを使ったソースは、どんなものでもよく合います。

メルルーサのおいしい調理法：レシピ

気配り上手な主婦は、さまざまなメルルーサの料理で大切な人を喜ばせることができる。メルルーサを使ったレシピはたくさんあるので、毎日新しい料理を作って、その味を楽しむことができます。

オーブンレンジで

美味しい夕食を作るための最も簡単で早い選択肢のひとつが、ホークのオーブン焼きです。おかずと一緒に一度に焼いたり、ソースにしたり、少ない調味料で単独で焼いたりすることができます。

調理の手間をかけずにボリュームと風味を出すには、魚を焼くだけでよいのです。ヒレやステーキ、または数カ所に切り込みを入れた枝肉を使う。肉を洗い、軽く乾燥させ、塩を振って、お好みでスパイスを振りかけます。10～15分ほど漬け込んでおく。オーブンを180℃に熱し、レモンの汁を塗るか、レモンのスライスをかぶせて30分ほど焼く。ホイルに包んでおくとジューシーに仕上がります。

フライパンで

簡単なフライは、丸ごとの枝肉を少し解凍し（調理中にバラバラにならないように皮だけ）、ステーキ状にカットします。小麦粉または卵黄を泡立てたものに塩をつけ、油でカラッと揚げる。脂がのったら、ステーキを6～8分両面焼く。小さいものなら片面3分程度で十分です。

マルチクッカーで

最新の家電製品なら、想像の余地も広がります。蒸す、煮る、揚げるなど、ほとんどの魚料理に対応します。

魚と野菜のシチューに必要なもの

1. メルルーサは洗ってきれいにする。枝肉は等分にする。
2. 塩・コショウで味を調え、15分以上漬け込んでおく。
3. タマネギは皮をむき、みじん切りにする。にんじんは洗って皮をむき、すりおろす。
4. フライパンで玉ねぎとにんじんを炒める。
5. ローストに刻んだトマトのスライス、またはトマトペーストをスプーン2杯分加える。沸騰させる。
6. 漬け物の塊に小麦粉をつける。野菜とは別に、焼き色がつくまで炒める。
7. その上に野菜をのせる。
8. 煮込み」モードで蓋を閉めて10分煮込む。

スチーム調理が最適とされています。水蒸気は、製品に必要な熱処理を施し、有害な細菌を死滅させるとともに、有用な特性を可能な限り保存することができます。

蒸し魚には必要です。

1. 洗って皮をむいた枝肉を輪切りにし、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
2. 各丸型に塩・胡椒をする。
3. マルチクッカーに1～1.5リットルの真水を注ぎ、ローリエと5～6個の粒胡椒を加える。
4. 魚を専用のグリッドに置く。スチーム」モードをオンにする。
5. 25〜30分ほど加熱してください。味見をして、お好みでレモン汁で味を調える。

グリルで

お肉のピクニックでなくても、メルルーサはグリルでも美味しくいただけます。網の上でそのまま、またはホイルに包んで、丸ごと、または一枚ずつステーキを焼くことができます。

清潔で乾燥した魚をスパイス、塩、レモンでマリネし、任意の種類の植物油を塗り、キッチン用ホイルでしっかりと包んでいます。出来上がったロールケーキは、冷蔵庫で30分ほどマリネにする。よく燃えた炭火の上にグリルを置き、その上に「ロールケーキ」を乗せて、ひっくり返しながら15〜20分（大きさによる）揚げます。

グリルで

ヘイクは素晴らしい魚の串カツに仕上げることができます。あらかじめ漬け込んでおいた肉片を串に刺し、野菜のスライスと一緒に炭火で焼いたものです。魚に火が通るのはとても早く、焼くのは数分です。

串の代わりに焼き網を使ってもよい。バラ肉または丸ごとの枝肉をスパイスと塩で数時間マリネし、ホイルに包んでグリルで焼く。ホイルに包まれた魚は炭火に入れるだけでいい。

マリネにする方法

熟練した主婦は、素敵な冬支度をすることができるのです。マリネを作るために必要なもの。

1. 清潔で深さのある陶器やガラスのお皿を選びます。
2. 骨なしフィレ1.2kgを用意する。
3. フライパンの底に肉を敷き詰め、玉ねぎ（大きめの輪切りでも小口切りでもOK）を散らす。
4. 別の小鍋に水200～300mlを沸騰させる。
5. 沸騰したお湯に各小さじ1～2杯を加える。コリアンダーとディルの種、9〜10粒の粒胡椒を加え、15〜20分ほど煮込む。
6. 砂糖200g、ローリエ5枚、塩100gを加える。
7. 液が冷めたら、9％酢400mlと常温の沸騰した水400mlを加える。
8. メルルーサの入った皿に漬け汁を注ぎ、蓋をして重しをする。
9. 冷蔵庫または寒い場所に72時間置いてください。朝晩振って、均一に漬かるようにします。

喫煙方法

燻製屋の主人は、メルルーサの燻製を作る喜びを否定することはないだろう。脂肪分が少ないため、他の多くの種類の魚よりもヘルシーです。

鱗、頭、ヒレを取り除き、通常の方法で調理されます。皮にスパイス、胡椒、粗塩をすり込み、ローリエを散らしながら3時間重石を置く。燻製器に好きな植物の枝を入れる。メルルーサをラックに乗せ、熱した炭火の上に置く。平均して40分ほどで吸えるようになります。小物は20分で出来上がり。梨、リンゴ、スグリ、トウヒ、ハンノキ、そして普通の紅茶（黄金色に見える）など、さまざまな木や低木が燻製に使われる。すべては燻製師の好みと想像力にかかっている。

メルルーサで作る料理：レシピ

ハケの切り身やハケのミンチは、様々な料理や手作りの便利グッズに最適です。

カツレツ

カツレツは、出来合いのミンチ肉を買うか、自分で用意します。通常、魚の塊の中には多くの水分が含まれており、解凍後にそれを絞り出す必要があることを考慮に入れておく必要があります。

鉗子肉は、枝肉またはヒレ肉を丸ごと取り、丁寧に洗って乾かし、骨と皮をすべて取り除く必要がある。肉は玉ねぎと一緒に肉挽き器で挽くか、ミキサーで刻む。ミンチに卵を溶き入れ、塩、こしょう、魚の調味料を加える。十分に混ぜる。ボール状にしたものを砕いて小麦粉で転がし、植物油できつね色になるまで両面を揚げる。

断食中の方は、卵の代わりに大さじ2杯の片栗粉で代用できます。

定番のカツレツをアラビアのケバブ風にアレンジすれば、メニューのバリエーションが広がります。必要です。メルルーサ550～600g、玉ねぎ（ホール）1個、紫玉ねぎ1/2個、オートフレークまたはオートフラワー大さじ2、ストレスホワイトパン100g、牛乳40g、マヨネーズまたはサワークリーム（脂肪分20％以上）大さじ1、あらゆるグリーン（生ディル、パセリ）1束、塩、粒コショウ、スパイス（任意）。

プロセス

1. エシャロットは、鱗や骨を除いて洗う。切り身を背骨と骨から切り離す。
2. 薄切りの小麦パンを牛乳に浸し、柔らかくする。絞ってください。
3. 玉ねぎは皮をむき、4等分に切る。
4. 切り身、浸したパン、玉ねぎ1/4個を肉挽き機で挽く。
5. ひき肉はボウルに入れる。卵を溶き入れる。オートミール粉またはコーンフレークを混ぜ合わせる。ハーブを投入する。
6. なめらかになるまでよく混ぜる。
7. 塩・胡椒で味を調え、再度かき混ぜる。
8. を清潔なビニール袋に入れ、1～2分泡立てる。
9. を小さく細長いソーセージ状に丸める。ソーセージを1本ずつ長い串に刺し、ホイルでしっかり包む。
10. ソーセージを耐熱皿に並べ、しばらく休ませる。
11. 180°に予熱したオーブンで約25分焼き、裏返してさらに10分焼く。
12. ラップを解いて皿に盛り、紫タマネギのスライスとフレッシュハーブの枝を添える。

ケバブはグリルや火で焼くと、特別な味と香りが楽しめる。

スープ

ファーストコースは、健康的なライフスタイルを送るすべての人々の食生活に欠かせないものです。ヘイクスープは、健康志向の高いすべての人に適しており、あらゆる家庭のメニューにバリエーションを与えてくれるでしょう。誰もが自分の好みに合ったレシピを見つけられるはずです。

シンプルなレシピです。

必要です。メルルーサ400g、タマネギ大1個、ニンジン中1本、ジャガイモ3～4個、キビ100g、塩、コショウ、ローリエ。

調理方法

1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむく。玉ねぎ、じゃがいもは粗みじん切りにする。
2. にんじんはすりおろすかスライスし、じゃがいもはさいの目切りにする。
3. 鍋に玉ねぎとにんじんを入れ、水を注いで沸騰させ、20分ほど煮る。
4. ホワイティングは水洗いして、汚れと鱗を取り除き、角切りにする。
5. キビをきれいな水でよく洗います。
6. だし汁にジャガイモ、メルルーサ、キビを入れ、沸騰させ、泡を取り除く。
7. 塩で味を調え、ブラックエンドウとローリエを加える。
8. アワとジャガイモが崩れ始めるまで、20～25分ほど茹でる。

意外な味の組み合わせがお好きな方は、オレンジジュースを使ったスペイン風魚のスープがおすすめです。

必要です。メルルーサの肉1kg、トマト1個、ジャガイモ小4～5個、オレンジ中2個、レモン小2個、オリーブオイル大さじ2、ニンニク5片、タマネギ大1個、パプリカ小さじ1、塩、コショウ、パセリ30g、水1・2ℓ。

プロセス

1. 洗って、ウロコや汚れを落とし、内臓を出す。頭、背骨、骨、尾を切り離す。切り落とした頭からエラを取り除く。
2. 水を張った鍋に、切り身以外のメルルーサの部位をすべて入れる。
3. オレンジは皮を剥く。鍋に皮を入れ、お湯を沸かします。泡を取り除く。蓋をして30分ほど煮込む。
4. ヒレ肉はボウルに入れ、塩をして冷蔵庫で冷やす。
5. 肉厚の鍋（できれば鋳鉄製）に油を注ぎ、火にかける。
6. にんにくは皮ごと潰し、フライパンで黄金色になるまで炒める。
7. ニンニクを取り出す。火を弱める。
8. 皮をむいてみじん切りにした玉ねぎを鍋に加え、しんなりするまで炒める。刻んだトマトを加える。
9. 煮汁を滅菌したガーゼやふるいにかけてから、野菜と一緒に鍋に流し入れます。
10. お湯が沸騰したらすぐにジャガイモを入れる。5分ほど加熱する。
11. スープに切り身を加え、泡が立ってからさらに20分ほど煮込む。
12. すべての柑橘類の果汁をジューサーで絞り、ブイヨンに注ぎます。
13. 塩とパプリカで味を調え、コショウで味を調える。

食べる前にフレッシュハーブを添えてください。食べる前にフレッシュハーブを添えてください。

サラダ

メルルーサのサラダは、見慣れた料理をより新鮮に、より色鮮やかにしてくれます。そんな伝統料理のひとつが「オリビエサラダ」だ。肉を魚に置き換えるだけで、子供の頃から慣れ親しんだサラダが新しい色彩を放ちます。

肉と魚のサラダを変えたい場合は、余分な肉と魚を入れることになります。ジャガイモ200g、ニンジン100g、グリーンピース100g、ゆで卵2個、ハクサイ100g、ネギ50g、マヨネーズ大さじ5～6、塩（適量）。

プロセス

1. ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま柔らかくなるまで茹でる。ジャガイモは皮をむき、それぞれ1cm角程度の大きさに切る。
2. にんじんはよく洗い、皮のまま茹でる（じゃがいもと同じ鍋で茹でることもできる）。
3. 茹でたニンジンの皮を取り除き、小さな角切りにする。
4. グリーンピース（生・冷凍）、缶詰、家庭で漬けたものを茹でます。
5. エンドウ豆はふるいかザルで洗い、水気を切っておく。
6. 卵は黄身が固まる程度にゆで（10分程度）、殻を取り、包丁で細かく刻む。
7. 洗った切り身は小骨を取り除き、15分ほど煮る。
8. ザルにあげて水洗いし、水気を切っておく。魚肉は細かく刻む。
9. 玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。
10. ボウルに野菜、卵、魚を入れ、混ぜ合わせる。よく混ぜる。
11. 塩で味を調え、マヨネーズを加え、挽き肉胡椒をひとつまみする。もう一度かき混ぜる。
12. 冷蔵庫で3時間程度放置する。サラダを食べる直前にマヨネーズで和えることを勧める主婦の方もいます。

興味深い事実

1. メルルーサはどんな形であれ、頭部を除いて販売されるのが最も一般的である。その理由は、鋭い歯で怪我をしやすいということと、大きくてほとんど役に立たないヘッドにお金をかけたくないという買い手が多いということです。
2. メルルーサのスイムブラダーは、建築に使われる接着剤や一部の混合物の材料として使用されています。
3. ヘイクには葉酸が含まれているので、妊娠を計画している女性にもおすすめできる魚です。
4. この魚は、ヨウ素の最も貴重で豊富な供給源の一つです。

メルルーサの写真