膀胱炎の栄養と食事：食べてもいいもの、悪いもの？
膀胱炎-非常に気まぐれな病気で、急速に進行し、複雑な形に変化していきます。女性の体は骨盤の病気に弱いので、この問題によく遭遇するのはフェアセックスです。若い女性の40％近くが、この不快な診断を実際に経験しているのです。排尿時の鋭い痛みは、他のものと見間違うことはまずない。
病気を引き起こす微生物は、腎臓や生殖器などに悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、医師の診察を受け、精密な検査やテストを行うことが必須となります。医師は抗菌療法を処方し、食事療法を選択し、回復期の食事の特質について説明します。
膀胱炎とは？
膀胱の壁に炎症が起こることを特徴とする病気です。慢性的なものと急性的なものがあります。医師は、一次炎症と二次炎症を区別しています。前者は独立した疾患であり、後者は膀胱の異常を伴う疾患である。病原菌のほか、化学物質や毒性物質、アレルゲンなどが原因で発症する。膀胱炎が微生物によって引き起こされる場合は、感染症に分類されます。
膀胱炎はいくつかの原因によって起こります。
- ホルモンの異常
- 尿道から臓器に細菌が侵入すること。
- 負傷者あり。
- 解剖学上の特殊性。
- 性病や婦人病（クラミジア、ウレオプラズマなど）が背景にある場合。
- 過冷却。
- 妊娠中の合併症
- 個人の衛生規則を無視することによって。
- ビタミンの不足。
- 他の病気と併発して免疫力が低下している。
- 辛いもの、アルコール飲料の乱用。
以下のような症状があります。
- 頻繁な尿意があり、鋭い痛み、灼熱感を伴う。
- 尿に血が混じる。
- おりものの色が濃くなること。
- 常に膀胱が一杯になっている感じがする。
- 下腹部や腰の痛み。
- 急性の場合、体温の上昇。
膀胱炎が慢性化すると、頻回の尿意のみが症状として現れます。休眠病、合併症の発生を得ることができます。こうして病原菌は腎臓に到達し、腎盂腎炎を引き起こすことになるのです。また、膀胱炎が進行すると、膀胱の粘膜層だけでなく、筋層まで侵され、瘢痕化することもあります。
膀胱炎はいくつかの方法で診断することができます。
- 一般的な尿検査。
- 臓器を超音波で検査する。
- 膀胱鏡検査（慢性期）。
- バイオプシー（オプション）。
- ネチポレンコ式尿検査。
- 尿培養
また、女性には、併存疾患を除外するために、椅子に座ったまま婦人科検診を受けることができます。
この病気の治療には、抗生物質、鎮痙薬（トイレに行くときに痛みがある場合）、煎じ薬、薬草入り点滴などが処方されますが、これらは、過剰な水分を取り除くという特定の効果があります。もちろん、この病気の治療で重要なのは、食事療法を厳密に守ることです。食べ物に塩、コショウ、大量の砂糖を加えることは禁じられています。無糖の飲み物や水をたくさん飲んで、有害な細菌を体外に排出しましょう。
栄養面への配慮
一つの食事療法だけでは治療にはなりませんが、食事制限を併用することで、より早く問題を解決し、いつまでも忘れることができます。基本は、できるだけたくさん飲むことです。好ましくは、砂糖を含まない純水、レモンジュース、リンゴンベリーやクランベリーのジュース、利尿作用のあるハーブの煎じ薬、ローズヒップ、白樺の芽、麦粒などがおすすめです。カモミールの葉は抗炎症作用、無害、低刺激で、回復を早めてくれるでしょう。
水分の摂取量が増えるのは、病気の原因となる雑菌が早く体外に流されるためで、尿の酸性度も下がるので、トイレに行ったときのヒリヒリ感も緩和されます。新鮮な果物や野菜、スイカ、メロン、ブドウ、ズッキーニなどには、多くの水分が含まれていることを忘れないでください。アスパラガス、トマト、その他一部の野菜は禁止です。また、酸味のある乳製品も好ましい。
医師は、毎日の食事に食物繊維を取り入れることを勧めています。デュラム小麦のパスタ、全粒粉のパン、ドライフルーツ、新鮮な野菜（特にニンジン）、シリアル（全粒粉、玄米、ブルガー、ソバ）などに含まれています。便秘は体を酔わせて膀胱炎を悪化させるだけなので、食物繊維は正常な腸の働きに欠かせません。また、胃腸の調子を整えるためにベジタリアンの日も用意されています。
膀胱粘膜の炎症を治療する場合、すべての刺激物をメニューから厳密に除外する必要があります。これは、紅茶（ミルクで割ってもOK）、どんな形でもコーヒー、アルコール、甘い炭酸飲料、酸っぱい、塩辛い、ピクルス、揚げ物、香辛料、缶詰などです。また、豆類、ハーブ、ニンニク、大根、玉ねぎ、ラディッシュの摂取を制限する必要があります。これらの食品は、抗菌薬の活性を低下させます。
塩分自体は人体にとって危険なものではありませんが、体液の滞留やむくみの原因となります。膀胱炎の治療では、腎臓をはじめ、全身にさらなる負荷がかかることになるので、好ましくありません。
膀胱炎における食事の大原則。
- 便秘の予防。
- 脂っこいもの、辛いもの、半製品、ファストフードを排除する。
- 塩分、香辛料、砂糖（蜂蜜、果糖、砂糖代替品を含む、可能であれば完全に避ける）の摂取を控えること。
- 飲み物や食べ物の利尿作用
- 重い食品加工（揚げ物、缶詰）を禁止する。蒸す、焼く、茹でる、煮るを好む。
- 低タンパク食であること。
- 野菜の出汁を使ったスープや、まろやかなキャベツを使ったキャベツスープを作りましょう。
- きれいな水を飲む（1日2リットル以上）。
メニューは栄養価が高く、完全なものでなければならない。主な目的は、治療中に必要となるビタミンとミネラルを十分に摂取することです。食事のカロリーを減らす必要はない。膀胱炎の食事療法は、体重を減らすことが目的ではなく、炎症を起こしている膀胱の粘膜に刺激を与えるものを排除した、やさしい食事療法が主な目的です。
食事は1日4〜5回、最低でも3食、間食は6回までにしてください。食事は、胃腸に負担をかけないように、少量ずつ食べること。夕食は軽めに、カロリーの高いものは前半か昼に食べるようにしましょう。これは、腎臓や膀胱の働きが朝に活性化するためです。夕方になると、これらの器官が弛緩することがあります。
重要! エキゾチックな食べ物に挑戦したり、燻製を使ったりするのはやめたほうがいい。
膀胱炎では、乳製品と植物性食品を多く摂るようにしましょう。脂肪、タンパク質、炭水化物の正しい割合のこの食事だけである。少なくとも治療期間中1ヶ月、回復後2週間はこの方法で食事をする必要があります。膀胱炎が遅れている場合は、食事療法を継続する必要があります。病気が慢性期まで進行した場合は、その食事療法を一生続ける必要があります。このような食生活をやめなければ、再発を避け、早く病気を治す可能性が高くなります。健康な食生活は、健康の秘訣です。
膀胱炎になったときに食べてもいいもの
医師は、患者さんが毎日の食事に何を取り入れることができるかを知るために、膀胱炎で許される食品をリストアップしています。このリストには、病原菌を短時間で体外に排出する、新陳代謝を活発にする、抗菌・利尿作用、抗炎症作用があるなどの規定があります。膀胱炎が腎盂腎炎に進行すると、メロン、かぼちゃ、ズッキーニ、セロリ、キュウリなどを食べるように勧められる。膀胱炎にとても有効なのはスイカです。この甘い果実は、味わい深いだけでなく、膀胱から悪いものをすばやく取り除いてくれるのです。
小さなお子さんが膀胱炎に直面したら、ぜひクランベリーを食べさせてあげてください。生食はもちろん、キセルやモルセルにすることもできます。リンゴンベリーの葉は、お茶として淹れることができます。このベリーは、胃の調子が悪い人だけが食べることを禁じられています。
また、慢性期になると、ほとんど無症状になるため、危険です。一生、ダイエットを続けなければならない。ダイエットを永久に制限することと関連付けるのではなく、ダイエットを確立し、健康的な習慣に変えていくことが重要なのです。このような場合の食事は、腎臓結石に対する体の抵抗力を高め、免疫力を向上させ、炎症が他の臓器に広がるリスクを低減させることになります。また、膀胱炎の食事療法は、病気の悪化を防ぐものです。
膀胱粘膜の炎症は、抗生物質で治療されることが多いのですが、この抗生物質が腸の病気を引き起こすのです。この器官には、有害な菌だけでなく、有益な菌（ビフィズス菌や乳酸菌）も含まれています。抗菌剤はすべての微生物を殺してしまうので、腸内フローラのバランスが崩れ、下痢や便秘が起こります。下痢をすると、水分やビタミンが急激に失われ、新陳代謝が悪くなり、治るのに時間がかかる。
また、便秘は酔い止めにもつながります。腸は、栄養補助食品（プロバイオティクス）と健康的な食事によって回復させることができます。シリアル、全粒粉パン、新鮮な野菜、酸っぱい乳製品、焼きリンゴなどが含まれます。乳製品はお勧めしません。赤身のケフィア、サワーミルク、サワードウ、発酵乳、無糖ヨーグルト、カッテージチーズ、無塩ハードチーズを許可しました。
急性期、慢性期にも許可されている食品の完全リスト。
- 茹でたビーツ。
- ザウアークラウトのソープ。
- 果物（柑橘類とエキゾチックな、できれば地元のリンゴと洋ナシ、ブドウを除く）。
- ザクロ
- ベジタブルスープのみ
- ソバとオートミールのポリッジ。
- ブラン
- オリーブオイル
- 肉、鶏肉、魚は低脂肪のもののみ（ウサギ、子牛、七面鳥、鶏、メルルーサ、豚肉、牛肉は制限あり）。
- ベリー類（ブルーベリー、クランベリー、カシス、リンゴンベリー、クラウドベリー）。
- 白いパン。
特筆すべきは、小麦粉製品は好き嫌いが分かれること、ライ麦パンは厳禁であることです。卵の摂取も制限され、週に2〜3個までとされています。松の実を1日30g程度食べることができ、有用で栄養価の高い食品です。牛乳は急性期が過ぎてから食べるようにしましょう。添加物のない自然なものだけを購入することが重要です。最初の数日は、軽い食べ物が望ましいです。体は膀胱炎と戦い、それに多くのエネルギーを費やしている、それは重い食品で胃腸管に過度の負荷をかけることは価値がありません。新鮮な野菜や煮込み料理、ダイエットスープ、絞りたての希釈したジュースなどを多く摂ることをお勧めします。胃や腸の負担を軽減し、毒素を排出するのです。
膀胱炎で食べてはいけないもの
医師は、炎症を起こしている臓器の粘膜を刺激するような製品を食べることを勧めない。野菜や果物の中にも、刺激の強いものはあり、メニューから除外されています。グレープフルーツ、オレンジ、タンジェリン、レモン、ザボンなどの柑橘類は厳禁です。これらの果物のジュースは飲まないでください。レモンの入った紅茶もやめたほうがいいでしょう。柑橘類は体内の水分を排出するのに適していますが、粘膜にはマイナスの反応があります。
プラム、バナナ、アボカド、アスパラガス、スイバ、玉ねぎ、大根、にんにく、わさび、ほうれん草、ピーマン、唐辛子、トマト、桃、さくらんぼ、ナッツ、きのこ、豆類もダメです。エッセンシャルオイルや尿路を刺激するシュウ酸を含んでいます。リンゴはOKだが、焼いて酸っぱくないもの。
膀胱炎の治療で甘いものを食べる人には、不愉快な知らせがある。ケーキ、チョコレート、キャンディー、アイスクリーム、ケーキなど、お菓子は対象外です。アプリコット（プルーンは不可）、キンズ、東洋のお菓子（ハルバ、ターキッシュディライト）などで代用するとよいでしょう。はちみつは推奨されていませんが、例外として1日小さじ1杯は認められています。砂糖や菓子類は、炎症を増加させる。水腫を起こさないように塩分を控えたほうがよい。1日8gまで許容されます。
保存料や香辛料、スパイスを大量に使用した食品も厳禁です。砂糖入り飲料、クリスプ、ナッツ類、ファーストフード、燻製、加工食品も禁止です。有用な微量栄養素の吸収を妨げ、体液を排出し、人体の中毒症状の発現に寄与する。マリネやスパイシーなもの、塩辛いものは代謝を乱す。脂肪の摂取を控えた方が良い。マーガリン、食用油脂、強い肉や魚のスープ、マヨネーズを使わない。サラダのドレッシングは、新鮮なサワークリーム、未精製のオイル、ケチャップ、酢のみを好むべきである。
ビールを含むアルコール飲料の持ち込みは固くお断りします。また、抗生物質との混合は禁止されています。また、アルコールは少量であっても体を酔わせるので、気分が悪くなります。
膀胱炎で飲めるもの、飲めないもの
早期回復のためには、適切な飲酒の習慣が必要であることに留意することが重要です。大人で2リットル以上飲みましょう。通常の常温の飲料水は、代謝を促進します。また、コンポート、モルセル、キセル、ハーブを煎じる、砂糖とレモンを入れずに弱い緑茶を淹れる、ミルクを入れる、なども可能です。シーバックソーンティーはビタミンが豊富で、禁断のコーヒーの代わりにエネルギーを補給することもできます。紅茶、アルコール、ココア、甘い飲み物は禁止です。汁気の多い野菜や果物をより多く食事に取り入れることが望ましいです。スイカには優れた利尿作用があります。
ジュース療法も効果的です。フルーツと野菜のフリージングとスムージーの両方が飲めます。毒素や老廃物を排出し、余分な水分を流し、栄養を補給するデトックス効果が重宝されることでしょう。要は、お店で出来合いの飲み物を買わないということです。砂糖や保存料が多く含まれているので、膀胱粘膜を刺激することになります。
お粥よりもさらにオートミールの煎じ薬が有効です。空腹時に服用します。この飲み物の作り方は2通りあります。
- 大量の水でオーツ麦を茹で、できた液体を切り、心地よい温度まで冷ます。
- 大量の液体でグロットを茹で、オーツ麦と一緒にミキサーで粉砕します。とろりとした飲み物になり、空腹感やのどの渇きを完璧に癒してくれる。
膀胱炎を癒す点滴のレシピはたくさんあります。調合薬や錠剤のない時代、ロシアでは薬草師によって治療されていたのです。ディルの種やライラックの花を煎じたものや、アーモンドを牛乳で煮たものがよく効きました。膀胱炎の治療に使われる飲み物。
- ベリーミックス カシス、イチゴ、白樺の芽を同量ずつ混ぜ合わせる。大さじ1杯を手に取り、コップ1杯の熱湯を注ぎます。魔法瓶に煎じ汁を注ぐか、容器にスープを入れて蓋をするだけ。1時間以上経ってから濾す。食前にコップ半分を飲む。
- シーバックソーンティー 黄色い実を大さじ1杯分作る。イチゴの葉を加えるとより効果的です。沸騰したお湯を注ぎ、煎じる。1日3回、食前にお飲みください。
- トウモロコシの茎の煎じ薬。 このような煎じ薬は、医師自身が複合的な治療で処方することが多い。トウモロコシの茎には利尿作用があり、毒素や胆汁を排出し、代謝を正常化し、血糖値を下げる効果があります。煎じるのではなく、煎じる必要があるのです。ウォーターバスで約20分間、ドリンクを仕込みます。毎回新しい煎じ薬を作る必要はなく、冷蔵庫で長期保存が可能です。大さじ2杯を食前4分の1時間前にお召し上がりください。
- オートミールカーネルを剥かずに作ったヘルシーなオートミールキセルです。 1リットルの水に1.5カップの穀物を入れ、一晩置く。中身が膨らんだら、粒をミキサーかグラインダーにかけ、2リットルの水で再び希釈する。塊は2〜3日発酵させた後、弱火で5分ほど煮込むとよい。飲み物がくっつかないように、かき混ぜ続ける。キセルを濾すと、濃厚で酸っぱい味がする。炭水化物、タンパク質、食物繊維が十分に含まれ、栄養価が高いため、このドリンクだけで食事の代わりをすることができます。デカンタージュ後に残ったケーキは、水を補充し、煮沸して濾すことができます。
- リンゴンベリーのもろみ。 この心地よい飲み物は、夏の暑さを救い、リフレッシュとトーンアップをよくしてくれます。生のベリーでも冷凍のベリーでも大丈夫です。しかし、最も有用なバリエーションは、リンゴンベリーの葉から作られたものです。乾燥した葉大さじ2杯をグラス2杯分の熱湯で注ぎ、30～40分放置した後、濾す。ベリー類1カップは洗って乾かし、すりおろす。砂糖やはちみつを加えてもよいでしょう。鍋に煎じ汁を注ぎ、すりおろしたベリーを加え、弱火で沸騰するまで煮る。ふるいにかけて濾し、そのまま冷ます。一日中飲んでも大丈夫です。冷蔵庫で数日保存可能です。
酸味のないリンゴ、アプリコット、サルタナからコンポートを作ることもよくあります。プルーンは避けた方がいい、膀胱炎にはお勧めできない。
膀胱炎の食事療法
特に女性は、食生活の原則を守ることが必要です。科学者たちは、膣内細菌叢と膀胱炎には密接な関係があると述べています。抗生物質は病原性細菌だけでなく、有益な細菌にも悪影響を及ぼします。そして、栄養をしっかり摂ることで、体の回復を早め、胃腸や泌尿器系の働きを良くし、最終的に排尿時の痛みをなくすことができるのです。わが国で人気のあるペブズナー式ダイエットを患者に処方する医師もいる。食事制限は膀胱炎でも同様で、この治療表には炎症を完全に除去する製品が含まれています。
このような食事療法を考え出したソ連の科学者は、治療食にはいくつかの役割があると考えた。
- 患者さんの体力をサポートします。
- 発病に影響する。
- 神経体液療法、体質療法である。
- 再発の傾向を軽減する。
- 治療薬である。
- 薬の効能を高める。
- 急性期から慢性期への移行に対する予防策。
- 好結果を固めている。
マヌエル・ペフズナーは、食べたものの成分を数え、タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル塩がどれくらい含まれているかを確認するよう促した。
治療の結果によっては、食事療法を調整することもあります。尿が酸性化している場合、専門家はパスタ、ソーセージ、焼き菓子、菓子類、小麦粉製品を食べることを禁止する6番の食事を勧めています。赤身の肉や魚は限られた量しか食べられず、酸っぱい乳製品、果物、ベリー類、野菜も食べることができます。食事は6食で小分けにする。
尿のアルカリ化が進んでいる場合は、スープ、ジャガイモ、サワークリーム、牛乳を禁忌とする表14が推奨される。炭水化物に重点を置き、タンパク質と脂質も同様に重要視すること。1日4食、総カロリー量3000kcal程度を目安にするとよいでしょう。尿中にシュウ酸塩が検出された場合は、マグネシウムも摂取する必要があります。穀物や全粒粉のパンにはこの成分が豊富に含まれています。
病気が進行し、腎盂腎炎や腎臓炎が始まっている場合は、医師は表7を処方します。この食事療法をキドニー・ダイエットと呼びます。総摂取カロリーは約3,500kcalで、通常1日5食です。水分の量は1リットルに減らし、塩分は一切断つことから、1日2〜3グラムを限度とする。燻製肉、ソーセージ、脂肪分の多い肉や魚、豆類、缶詰は厳禁です。
病院ではペブズナー式食事療法の推奨事項を遵守しますが、自宅での退院後も、医師が処方した治療食に従った食事を続ける必要があります。これにより、治療の成果を定着させ、重症化した体を早期に回復させることができるのです。
日替わりメニュー
膀胱粘膜の炎症に使用できる製品の完全なリストがあるにもかかわらず、多くの女性は、どの料理が可能で、どの料理が不可能なのかを必ずしも理解していません。数日分のサンプルメニューのバリエーションを用意しています。できるだけバランスの良い食事です。
- 朝食には、そば粉やヘラクレスのポリッジ、蒸しオムレツ、カッテージチーズ、全粒粉パン、無塩ハードチーズのサンドイッチ、ナチュラルヨーグルトと新鮮なベリーやフルーツが適しています。飲み物は、緑茶やハーブティー、果物や野菜のフレッシュフルーツ、スムージー、低脂肪のケフィアなどです。
- 昼食には、野菜スープのスープがおすすめです。キャベツのスープ、ビーツのスープ、ザワークラウトのボルシュ、雑穀入りスープ、マッシュポテトなどもあります。メインディッシュには、ダイエット中の肉や魚を使ったカツレツやミートボールの蒸し焼きも用意されています。鶏肉や牛肉を煮込んだり、野菜のシチューを作ったり、雑穀やパスタをゆでたりするのもいいでしょう。ドリンクもお忘れなく。モーゼ、キセル、コンポート、ベリームースなど。
- 午後のおやつには、ケフィアやリャゼンカをパンや焼きリンゴ、洋ナシ、オートミールビスケット、ベリーゼリー、フルーツと豆腐のスフレと一緒にお召し上がりください。
- 夕食は就寝の3時間前。茹でた鶏肉や七面鳥、低脂肪のサワークリームを添えた野菜サラダ、豆腐鍋、おかゆ、溶き卵、そば粉のパンケーキなどです。
7日分のメニューの目安
初日。
- 朝ごはん 茹でたソバ200g、ドライフルーツ入りカッテージチーズ100g、ジュース1杯。
- おやつに ベリーのキセル、パン。
- 昼食。野菜のクリームスープ、茹でた肉150g、マッシュポテト、ローズヒップの煎じ汁。
- 午後のおやつ サワーミルクやリャゼンカ
- 夕食 フルーツサラダ、ナチュラルヨーグルトドレッシング、低脂肪ケフィア添え。
2日目
- 朝ごはん オートミールのミルク粥、新鮮なベリー類、焼きリンゴ、弱い緑茶をグラスで。
- おやつに フルーツや野菜のスムージー
- 昼食 肉やソーセージを使わないケフィアのオコズカ、ジャケットポテト、ベリーのキセル。
- 午後のおやつ リャゼンカ
- 夕食 卵1個と青菜の蒸しオムレツ、ライ麦粉のパン、絞りたてのニンジンジュース。
3日目
- 朝ごはん ミューズリー（ケフィアまたはジュース付き）、ハーブティー。
- おやつに フルーツ、シーバックソーンティー
- 昼食：オートミールスープ、クルトン、牛肉または仔牛の煮込み、新鮮な野菜、ドライフルーツのコンポート。
- 午後のおやつ パン、ベリーのキセル。
- 夕食 スケトウダラの切り身、タラとジャケットポテト、低脂肪ケフィアのボイル。
4日目
- 朝ごはん ベリーケファースムージー、焼きリンゴ、イチゴの葉入りシーバックソーンティー。
- おやつに カッテージチーズとベリー類またはドライフルーツ、ハーブティー。
- 昼食 ビーツのスープ、煮魚とご飯をおかずに、梨のジュース。
- 午後のおやつ フルーツサラダ、ドライフルーツのコンポート。
- 夕食 蒸したカツレツと野菜の煮込み、新鮮なキュウリのサラダ、ケフィア。
5日目
- 朝ごはん 雑穀粥（バター添え）、白パントースト（チーズ添え）、緑茶。
- おやつに ケフィア、ベリー類
- 昼食 四旬節のそば粉のスープ、米鍋、リンゴンベリージュース。
- 午後のおやつ リャゼンカ、オートミールビスケット。
- 夕食 トルコ、鶏、ウサギのミートボール、デュラム小麦のパスタ、茹でたビーツ、ベリーのキセル。
6日目
- 朝食 タルタルキャセロール、フルーツ、ハーブインフュージョン入り。
- おやつに ベリーのムース、ザクロジュースをグラスで。
- 昼食 鱸または鱈のスープ、野菜入りご飯、パン、ニンジンジュース
- 午後のおやつ リンゴのコンポート
- 夕食 パスタ入りミルクスープ。
7日目
- 朝食 ミルクオートミール、ハーブティーにスプーン1杯のハチミツを入れたもの。
- おやつに ドライアプリコット入りプリン、クランベリーのキセル。
- 昼食 ザワークラウト入りキャベツスープ、かぼちゃの煮物、パン、ハーブティー
- 午後のおやつ 果実、ベリーのモサージュ。
- 夕食 魚の新鮮野菜添え、全粒粉パンとチーズトースト、リャゼンカ。
週間メニューを見ていただければわかるように、食事に制限があっても、健康的でおいしく、バラエティに富んだ食事をすることは簡単です。このような食事は、ビタミン、ミネラルを十分に満たし、必要なエネルギーを供給することができます。
膀胱炎に効く食事レシピ
食事療法食は特別な方法で調理する必要があります。例えば、スープは火を通しすぎず、フライパンは油を使わずノンスティックコーティング、さらにはオーブンや蒸し器で美味しく作る。ここでは、膀胱炎の治療で食べられるおいしい食事メニューを紹介します。
かぼちゃ入り雑穀粥
粟1杯、低脂肪乳3杯、かぼちゃ1/2キロ、砂糖小さじ1（お好みで）が必要です。調理時間：約30分
- かぼちゃは皮をむいて、小さな角切りにする。
- 沸騰した牛乳に入れ、4分の1時間煮る。
- グリッツを洗い、沸騰したマスに注ぎ、砂糖を加える。
- とろみがつくまで、約15分煮る。
お粥はそのまま食べてもいいし、30分ほどオーブンで煮込むと、よりおいしく甘くなります。
チーズ豆腐のキャセロール
低脂肪カッテージチーズ1パックと鶏卵1個をなめらかになるまで混ぜ、サルタナまたはドライクランベリーを加え、シリコンまたはガラスの皿に入れ、電子レンジで4分加熱します。出来上がったキャセロールに、ナチュラルヨーグルトをかける。手軽な料理ですが、定番レシピと比較しても遜色ないおいしさです。また、余分な炭水化物や糖分を含まないので、病気の治療にも向いています。
オートミールスープ
このオプションはランチにも最適で、大人から子供まで楽しむことができます。カロリーが少ないにもかかわらず、スープでしっかり満腹になり、オートミールが胃腸の回復や膀胱の粘膜に良い影響を与えるのです。
必要な材料は
- ジャガイモ (中くらいの大きさ4個)
- ニンジン
- オートフレーク100g。
- のハーブを使用しています。
野菜は洗って皮をむく。ジャガイモは角切り、ニンジンはすりおろす。鍋に野菜を入れ、水を加えて中火にかける。皮をむいた玉ねぎを丸ごと1個スープに入れて、煮込みの最後に取り出してもOKです。その方がスープがより香ばしくなります。
ジャガイモに火が通ったら、通常沸騰してから15分後、長時間煮込んだオーツ麦を加え、塩ひとつまみで味を調え、火を弱めてさらに5分ほど煮込む。火が消えたら蓋をして放置し、麦がとろとろになるようにする。食べる直前にハーブを細かく刻み、スープに振りかける。スープは自己完結型ですが、鶏のささ身をあらかじめ調理してサイコロ状にし、スープに入れることもできます。
七面鳥の肉団子の蒸し焼き
スチームクッカーは、ダイエット中のおいしい料理をたくさん作ることができる優れた家電製品です。
ミートボールの準備には、七面鳥のサーロイン（500g）、米、ニンジン、ハーブ、卵が必要です。
七面鳥の肉を肉挽き機に通し、卵、すりおろしたにんじん、細かく刻んだハーブを挽き肉に加える。米をお湯に浸し、そのまま放置する。汁気を切り、ひき肉に加える。よく混ぜ合わせ、丸いカツに形を整えて蒸し器に入れ、20分ほど加熱する。グリッツまたはハードパスタ、野菜サラダ、サワークリームを添えてお召し上がりください。
野菜の煮物
野菜の煮込み料理は、ダイエットをしない人にもかなり人気のある料理なので、バリエーションも豊富です。このオプションは、油を使わずに調理します。底の厚い鍋やマルチクッカーで「煮込み」「蒸し煮」モードで煮込むとよいでしょう。
以下の野菜が必要です。
- ポテト（3個）。
- courgette;
- ブロッコリー
- ニンジン
すべて皮をむき、ジャガイモとズッキーニをさいの目に切り、ニンジンを輪切りにし、ブロッコリーを花形に切る。鍋にすべてを入れて混ぜ合わせ、塩ひとつまみを加え、やわらかくなるまで煮る。煮込んでいる間に野菜から汁がにじみ出るので、水を加える必要はない。その後、好みで流し込んだり、振りかけたりすることができます。
鶏肉とチーズ入りの餃子（Courgette dumplings
軽いけれどもボリュームがある夕食にぴったりです。コートジェットは半分に分け、皮はむかなくてよい。芯を切り落とし、小さな角切りにする。鶏ささ身をカットし、新鮮な野菜とサワークリームと一緒に混ぜる。オーブンに25分ほど入れ、すりおろしたチーズをふりかけ、さらに5〜10分ほど焼く。
蒸し器で作るコートレット・カツレツ
求肥のほかに、卵1個の白身、米粉を用意する。野菜の皮をむき、粗めのおろし金でおろす。卵白を加え、塩をひとつまみ加える。塊からケーキを作り、小麦粉で転がす。蒸し器の底にオリーブオイルを塗り、ケーキを出し、約15〜20分加熱する。サワークリームを添えて、そば粉やご飯を添えてお召し上がりください。
ビーツスープ
手早く作れて、材料を買ってもお金がかからない一番簡単な料理です。スープはとても食べ応えがあり、サワークリームやケフィア、アイランなどをトッピングすることも可能です。
ビーツスープに必要なもの
- ビーツとトッツ
- キュウリ
- の卵です。
- のハーブを使用しています。
ビーツの皮をむき、すりおろして、柔らかくなるまで5分ほど茹でる。すりおろしたビーツが苦手な方は、小さな角切りにしても良いですが、その場合は野菜を茹でる時間を長くする必要があります。砂糖と酢を入れずにスープを煮る。
葉は洗って千切りにし、ビーツと一緒に沸騰したお湯に入れる。再び沸騰したら火を止め、そのまま放置して煎じる。卵は茹で、キュウリは皮をむいて小口切りにする。すべてを混ぜ合わせ、サワークリームとみじん切りのフレッシュハーブを添えて出来上がりです。スープは香りがよくておいしいです。
ライスプディング
ダイエット中でも自分を甘やかしたいときがありますよね。お菓子やビスケット、チョコレートはダメですが、ベリーやフルーツを使った繊細なライスプディングは作れます。子供の頃から知っている人も多いレシピです。
成分です。
- 米2合。
- 牛乳1リットル
- 卵2個
- リンゴ2個
- 新鮮なベリー類
- バニリン
- バター 30g。
米を牛乳で煮て、冷ましておく。卵にバニラを加え、フォークで少しかき混ぜる。バターを溶かし、卵液に加え、なめらかになるまで混ぜる。マルチクッカーのボウルを準備する：バターを塗り、セモリナまたはパン粉をまぶす。お粥に卵液、フルーツ、ベリーを加え、全体をよく混ぜます。焼く」モードで40～45分加熱する。マルチクッカーが調理終了の合図を出したら、急いでプリンを取り出さないでください。プリンはしばらく休ませる。冷めたら、マルチクッカーのボウルを逆さまにします。デザート本体が鍋の側面から簡単に外れます。キャセロールを四角く切り、低脂肪のサワークリームまたはナチュラルヨーグルトを添えて出来上がり。
四旬節かぼちゃのパンケーキ
かぼちゃは皮をむき、約200gを切り落とし、種と内側の繊維を取り除く。かぼちゃを目の細かいおろし金ですりおろし、添加物の入っていない濃厚なナチュラルヨーグルトをグラス1杯と混ぜ合わせる。米粉1カップとバニラ、ベーキングパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。生地をかき混ぜ、5分ほど放置して寝かせる。
ノンスティックフライパンで、油を一滴も使わずに生地に火が通るように焼く。フライパンの底を熱し、生地をスプーンですくって小さな円形にする。饅頭を膨らませ、よく焼き上げる。
これらのレシピによる料理はすべて、病気の慢性期や急性膀胱炎の症状が緩和されたときに食べることができます。食事はバランスよく摂ることがとても大切で、そうすることで体が完全に回復する力を得ることができるのです。
膀胱炎になった人は、食事療法に加え、低体温を避け、衛生管理に気をつけ、便秘を予防することが必要です。そのためには、空腹時に松の実を食べたり、オリーブ油や亜麻仁油を大さじ1杯飲むとよいでしょう。また、食物繊維はパン、ふすま、新鮮な果物や野菜、シリアルなどに含まれているので、メニューに加えるべきでしょう。
治療食は徐々にやめていかなければなりません。ファーストフード、スモーク食品、甘いもの、塩辛いものなどに飛びついてはいけません。再発を誘発しやすく、そうなると治療を繰り返さなければならず、病気を治すのが難しくなります。体が弱り、抗生物質中毒になり、腸のバランスも崩れている。ダイエットの価値を実感し、できるだけ長く続けることが大切です。患者さんによっては、この食事を1年ほど続けるよう強く勧められることもあります。膀胱炎を取り除くための治療台の中心には、体を完全に改善し、体を正常に戻し、ビタミンやミネラルの店舗を補充するのに役立つ適切な栄養の原則があります。
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