骨付きスイカを食べることは可能か

スイカのジューシーで甘い果肉は、大人も若い人も自然のおいしさを堪能することができます。しかし、世界最大のベリーには、その素晴らしい風味に加え、健康に役立つさまざまな効果があるのです。例えば、スイカはダイエットに役立ち、肝臓をきれいにするのに適しています。医薬品や民間療法に広く利用されている。しかし、スイカの果肉の用途は明確なのに、大きな果実の種を利用する選択肢については、疑問が残ります。

確かに、従来は種が無駄になることが多かったのですが、種にも多くの良い特性があるのです。実は、スイカの種の成分には、私たちの体が常に必要としている栄養素がたくさん含まれているのです。世界のいくつかの国の料理で、料理に使われているのは偶然ではない。美容の分野では、スイカの種を加工して、肌のスクラブやその他のケア製品に添加して使用することもあります。そこで、この素晴らしい果物の秘密を解き明かし、家庭でスイカの種からどんな効能が得られるかを調べてみることにしましょう。

スイカの種の効果とは

家族の食事の最後には必ずスイカが出る。そして、ピンク色の果肉はすぐに皿から消え、黒や茶色、ベージュ色の種が残る。ほとんどの主婦は、ゴミ箱に捨ててしまうので、貴重な製品が無駄になるとは思ってもいないでしょう。スイカの種には、タンパク質だけで3分の1も含まれています。タンパク質はエネルギーを生み出すとともに、必須アミノ酸の合成に関与し、筋肉量の増加に寄与することが知られています。これは貴重な成分のひとつで、種子の組成には全部で数十種類あります。主な有効成分を列挙してみよう。

1. アルギニン - アミノ酸に属する成分です。心臓機能のサポート、血圧値の調整、抗がん作用など、ほぼすべての臓器やシステムの働きに関与しています。
2. トリプトファンもまた、代謝に関与する非常に有用なアミノ酸のひとつです。私たちの情緒を豊かにし、肌や髪を美しくする効果があります。
3. グルタミン酸はリジンとともに、糖質やタンパク質の代謝を調節しています。
4. 艶やかな骨に含まれる脂肪は、体に必要なタンパク質を供給することができます。例えば、スイカの種を乾燥させたもの200gには、1日の標準的なタンパク質が含まれています。これらは主にオメガ酸であり、心筋機能だけでなく内分泌系や生殖器系の機能にも不可欠な成分です。
5. ビタミンB群は、神経系や血管の働きを担っています。正常な消化と肌のために欠かせない存在です。
6. ミネラル元素も、亜鉛、マグネシウム、リン、マンガン、カルシウムなど、印象的な物質群で構成されています。それぞれのミネラルは厳密に割り当てられた機能を担っており、組み合わせることで体の防御機能を高め、血糖値を正常に保ち、余分な水分を確実に排泄することができます。
7. 食物繊維は、消化や腸の動きを良くします。

これらの物質は、適切に乾燥されたスイカの種子の中に十分に保存されています。天然物を定期的に摂取することで、以下のような良い効果が見られます。

• 血圧の値が正常化する。
• 腸の働き
• 脳の活動が活性化される
• 毛髪、皮膚、爪甲の状態を改善する。
• 免疫防御機能が強化される。
• 代謝が改善されます。
• 血糖値が正常化する

また、スイカの種は、どのような形で摂取しても、女性や男性の神経系や生殖機能に有益な効果をもたらします。

カロリー値
興味深いことに、栄養士でさえ、スイカの種は捨てずに加工したほうがいいとアドバイスしています。生食だけでなく、乾燥させたり、揚げたりすることもできます。確かに種子のエネルギー量は少ないとは言えない。純粋なものでも100gで557kcalあり、これは成人が1日に必要とする標準値の4分の1である。したがって、一日中コンピュータ画面の前に座っていることが多い人は、このようなカロリーの高い製品を食事に取り入れるべきではありません。しかし、アクティブなライフスタイルを維持する人々にとって、スイカの種は非常に有用であろう。

これは面白いですね。 高カロリーでオメガ脂肪酸の複合体であるスイカの種は、健康的なスナックとして理想的な選択肢と言えます。

女性向け

その昔、女性たちが集まりの席で種を蒔いたという。ひまわりの種だけでなく、かぼちゃの種やスイカの種も人気だった。現代社会でも、ひまわりの種が愛され続けているのは変わらない。

ビタミンとミネラル塩の豊富な組成は、肌にとても良いものです。スイカの種を家庭のコーヒーミルですりつぶすと、優れた洗顔料になります。このような製品は、髪や爪に有用であり、スイカの種から採れる貴重なオイルはニキビ対策に向けることができる。

スイカのオイルを使ったホームレメディーは、顔の肌を若返らせ、弾力とハリを取り戻させる。

民間療法では、ベリーの種はさまざまな病気の家庭療法に広く使われている。ベリーの種には、組織の再生と代謝プロセスの経過を促進する成分が含まれているのだ。腎臓病には、種子油を空腹時に摂取することで、尿の排泄を改善し、炎症による症状を緩和します。

男性用

スイカの種は、性ホルモンの生成に関わる元素である亜鉛を多く含んでいるため、男性の健康に良いとされています。

1. 食事のメインディッシュに薬味として定期的に使用することで、前立腺炎のリスクを軽減し、挽いた種子はハゲ対策に役立つと言われています。
2. タンパク質が豊富な種子は、スタミナを高め、過度な運動からの回復を助けます。
3. 筋肉を引き締めるために、スイカの種を食事に取り入れることを心がけているアスリートも少なくありません。

注 スイカの種は、多くの栄養補助食品に含まれています。

妊娠

残念ながら、スイカの種は、妊娠中の女性が食べてはいけない食品のリストに載っています。こうした規制の理由は、奇しくも製品に含まれるタンパク質の濃度が高いためだ。

母乳育児をする場合

スイカの種は、体内摂取や授乳中には適しません。種子の組成に含まれる成分によっては、赤ちゃんに消化器系などの障害を引き起こす可能性があります。しかし、授乳中の母親が美容を維持するために有用な製品を使用することは認められています。

子供向け

もちろん、特に月齢の低い赤ちゃんの食事にスイカの種を加えることは考えにくいですが、乳児のスキンケア製品に種のオイルを導入することは可能です。天然素材が赤ちゃんの肌をやわらかく、しっとりとさせ、おむつかぶれを防ぎます。3歳以上の子どもには、蠕虫（ぜんちゅう）感染症のためにスイカの種を与えています。ちなみに、一番大きな実の種は、虫害の治療に最適な薬とされている。

減量用

カロリーオフにもかかわらず、スイカの種はダイエットに効くことが証明されています。例えば、次のような煎じ薬は、痩せ型の人に人気があります。

1. コップ一杯の水に生の種を一握り入れる。
2. 鍋を火にかける。
3. 沸騰したら弱火にする。
4. このまま45分ほど放置しておきます。
5. 冷やしたドリンクを濾す。

スイカの種を煎じたものを1日3回を限度として服用します。このような優しい療法で、1週間で4〜7kgの余分な体重を減らすことが可能であることが実践的に示されています。

知っておいて損はない。 民間療法士は、健康な人なら誰でもスイカの種を食べるように勧めています。このようなサプリメントは、肝臓や他の胃腸の病気の予防になるでしょう。

スイカの種は食べられるか

アジアやアフリカの人々は、古くからスイカの種を食用としていた。国によっては、外皮を取り除いた生の種を噛むところもある。しかし、最も一般的な調理法は焙煎である。熱処理された種子は心地よい香りと風味があり、サラダやポリッジ、スープに加えられます。スイカの種を乾燥させたものは、ドライフルーツやナッツ類と相性が良い。スイカの種は、食味の点ではチップスに劣らないが、その有用性は数段高い。なぜなら、熟したベリーの種には、ジャガイモよりもはるかに多くの体に必要な物質が含まれているからです。また、ジャガイモの嗜好品に比べ、数倍の時間をかけて食べられ、消化される。そのため、大盛りを食べることができないのです。

料理では、スイカの種を粉にして、お菓子に入れることが多いようです。スイカの実を丸ごと豆腐鍋やフルーツデザートに加えてもよい。

重要です。 未熟な果実の種は食用に適さない。そればかりか、健康を害することもある。スイカの種を食べる前に、その作物が化学薬品を使わずに栽培されていることを確認する必要があります。

果肉と一緒に種を食べることのメリット

さて、スイカの種をスイカの果肉と一緒に摂取することについてです。貴重なタンパク質の摂取を複雑にしてしまうが、このオプションは許可されている。ジューシーな果肉と一緒に食べると、種は腸をきれいにし、便通を整える効果があります。しかし、自然のもので栄養を補給したいのであれば、1つのベリーに含まれる種を一度に全部食べようとしないほうがいいのです。種は小さめの一握りで十分です。健康的な食品を食べる場合でも、節度を守ることが必要です。

民間療法におけるスイカの種

スイカの種子に薬効を付与する有用な組成物である。そのため、特にヒーラーやハーバリストに愛用されている製品です。このように、スイカの種は古くから天然の利尿剤であることが証明されています。腎臓や尿路の炎症性疾患を治療するための製剤に使用されています。家庭でスイカの種を使えば、アルコール中毒の不快な影響を和らげ、血圧を下げ、下痢を解消し、血糖値を均一にすることができます。

スイカの種を使った人気レシピをご紹介します。

血圧飲料

アーユルヴェーダでは血圧降下作用のあるお茶を作るレシピが一般的です。飲み方の仕込みは簡単です。

1. 乾燥した種子20～30gをすり潰す。
2. 出来上がった塊に2リットルの水を注ぎます。
3. この組成物を15分ほど茹でる。

スイカの種を入れたお茶は、1日1リットルを2日間飲み、その後1日休んで、必要なら同じスケジュールで治療を続けてください。腎臓機能を正常化するために、毎朝、空腹時に小さじ1杯の純製品を摂取することができます。

ミミズの治療薬

スイカの種は、虫対策としてとても人気があります。古来より民間療法士がこの目的で使用してきた。薬を用意するために必要なもの

1. オーブンで乾燥させた種を挽く。
2. 次に、パウダーと牛乳を1：10の割合で混ぜ合わせます。
3. 治療効果を得るためには、このようなカクテルを1日2杯飲むとよい。

駆除薬は空腹時に服用すると効果が早く現れます。

注 虫下しには、シマスイカの種を使うとよいでしょう。そのためには、まず洗ってから、布の上に並べて天日干しで自然乾燥させます。しかし、貴重な原料をオーブンで乾燥させることで、時間を短縮することができます。

子宮出血の治療薬

この問題に直面するのは、女性が多い。大出血を防ぐには、まずスイカの種を乳鉢で砕き、できた原料を生乳で薄める。症状が改善されるまで、2時間おきに大さじ4杯のこのレメディーを摂取してください。この方法は、生理が重い場合に有効ですが、そうでない場合は、緊急に医師に相談する必要があります。

害と禁忌

スイカ」という素晴らしい実の種は、高い栄養価を持ち、様々な病態の治療に有効です。しかし、このように様々な可能性があるにもかかわらず、以下の場合には使用が禁忌とされています。

• 妊娠中および授乳中の方
• 膵炎と程度の差はあれ肥満。
• 3歳未満の乳幼児
• 慢性腎臓・膀胱疾患。

最後の制限については、種子にアミノ酸のシトルリンなど、そのような成分があることを思い出していただきたい。有機化合物で、分解するとアンモニアが発生し、腎臓の病気を悪化させ、腎不全に至ることもある。また、糖尿病患者にも制限が適用されます。スイカの種は血糖値を正常にする働きがありますが、一方で、血糖値が急激に下がると、病状が著しく悪化することがあります。したがって、このような患者さんの毎日の食事にこの製品を取り入れることができるのは、内分泌専門医の許可を得た場合のみです。

ですから、健康上の問題がある人は、医師と相談した上でスイカの種を使用すればよいという結論になりがちです。しかし、禁忌がないとはいえ、このような珍味に浮かれてはいけない。特に、肥満の傾向がある人は要注意だ。

スイカの種の炒り方

スイカの種の焙煎は、原理的にはヒマワリなどの種と同じ調理方法と変わりません。全体の流れはいくつかのステップに分かれています。

1. 流水で種を洗う。
2. そして、少し乾くのを待ちます。
3. 次に、耐熱皿の底に紙を敷き、その上にスイカの種をまんべんなく散らします。
4. 種を160度以下の温度で15分以内ローストする。

カリカリに仕上げたい場合は、焼く時間を2～3分長くするとよいでしょう。この条件を守らないと、貴重な原料が取り返しのつかないことになる。

食べる前に、調理したタネに塩コショウをしたり、レモン汁をかけたり、シナモンや砂糖で味付けをすると風味がよくなります。

上記のどの方法でも、タネはグルメな美味しさに変身します。

第2バリエーション
カリカリに炒った種が好きな人は、この方法を試してみてください。

1. 水洗いして軽く乾燥させた種をまずフライパンで5〜6分ほど炒める。
2. その後、定法にしたがって調製した食塩水を鍋に流し込む。コップ1杯の水に対して小さじ1杯の塩。
3. 種は水分が完全になくなるまで炒る。

製品が冷めたら、そのままお召し上がりください。

結論
熟したスイカの種の特徴を調べた結果、非常に有用な製品であることは間違いないでしょう。いくつかの制限はあるものの、スイカの種は料理や家庭での治療に使用することができます。天然物を定期的に使用することで、ビタミンや貴重なミネラルの供給源となり、正しく使用することで体調を崩すこともありません。したがって、この製品はテーブルの上に置くのにふさわしい。