ハニー：それは何ですか、それは、利益と害を作るもの

はちみつ-大人も子供も大好きなおいしくてヘルシーなお菓子です。風邪やインフルエンザへの対処だけでなく、体への複合的な効果も期待できます。副作用を避けるために、正しく摂取する必要があります。

森のはちみつとは

古来より、蜂の巣を木の上に作ることで、最も上質で自然な蜂蜜を生産してきました。その中にはミツバチが入っていて、最高のハチミツを集めて生産していた。現在、野生の蜂蜜はバシキリア州でのみ生産されている。

森のはちみつは、現在、別の方法で生産されています。巣箱は森のすぐ近くに設置され、自然環境に生育する花からハチミツを採取します。こうすることで、より質の高い製品を得ることができるのです。

花粉が森で採取された蜂蜜の成分を把握することは不可能である。そこに生えている植物、種類、採取時期などのスペックによります。

森の蜂蜜は、琥珀色から暗褐色までさまざまな色があります。しかし、メドウハニーやリンデンハニーに比べると、常に濃い色をしています。

野生から採取された蜂蜜の香りは、強く、明るく、変化に富んでいます。その結晶化にはかなりの時間を要する。賞味期限は最長で2年です。

味は甘く、わずかに渋みがある。針葉樹林で採取されたものは、酸っぱい味がするかもしれません。

森のはちみつは粘度が高く、どちらかというとペースト状です。しかし、かなり水っぽくなることもあります。これは、花粉が採取された植物によって異なります。

成分・カロリー

ハチミツには多くの微量元素やビタミン類が含まれています。金額はコレクションごとに異なります。ミツバチ製品の主な成分は以下の通りです。

1. グルコース 脳の働きに必要な体内物質です。注意力を高め、精神的なパフォーマンスを向上させる製品です。
2. アスコルビン酸 これは、よく知られているビタミンCです。免疫力を強化し、ウイルスや細菌、感染症を撃退する体づくりをサポートします。
3. ビタミンB群。 ビタミンB2、B1、B9などを含む大きなグループ。これらはすべて、体内で行われるほとんどすべての生物学的プロセスに関与しています。また、中枢神経系、視覚器官、生殖器官を正常に機能させるためにも必要です。
4. ヨウ素 体にとって重要な元素を十分に含んでいる。内分泌系が正常に機能するために必要な物質です。その過不足は深刻な事態を招き、多くの甲状腺疾患の原因となることを知っておくことが重要です。
5. マグネシウム この物質は、筋肉組織の成長と働きに関与しています。不足すると下肢のけいれんや筋肉痛を起こす。
6. カロテン 視力の維持はもちろん、肌の美しさや若々しさにも積極的に関与しています。
7. セレン 蜂蜜に含まれる割合は、他の多くの食品と同様、取るに足らないものです。しかし、体の防御力の強化や維持に関わるだけでなく、重要な役割を担っているのです。セレンは各種ビタミンの働きを高め、抗酸化作用がある。この物質は、甲状腺に有益な効果を与え、炎症を抑える働きがあります。
8. リン 生化学的な反応は、この物質の関与なしには成立しないので、大きな役割を担っている。
9. アイアン 血液中のヘモグロビン濃度を正常に保つために不可欠な成分です。欠乏すると、めまい、脱力感、吐き気、食欲不振などの症状が出ることがあります。
10. マンガン マンガンは、体内のある種の反応に関与しています。また、タンパク質化合物の生産にも必要です。また、マンガンはインスリンなど内分泌系で作られるホルモンの代謝に関与しています。

また、ハチミツにはナトリウム、コリン、アルカロイド、アミノ酸や有機酸、精油、タンパク質などの物質が含まれています。

野生のはちみつの平均カロリーは、100gあたり約305kcalです。しかし、ミツバチの生産物はそれほど大量に消費されるわけではない。より便利な計算方法はティースプーンです。これは、専門家が推奨する1日あたりの割合です。この量のはちみつのカロリーは約36kcalと、かなり少なめです。

野生のはちみつの効能

一般的なメリット

森のはちみつには、さまざまな微量元素やビタミンなどの有用物質が含まれており、健康維持に役立っています。この製品の特性の中には、次のようなものがあります。

1. 抗炎症作用がある。 その組成に含まれる少量でもセレンのため、蜂蜜は炎症を和らげるのに役立ちます。そのため、鼻水や咳のほか、火傷や傷の治療にも広く使われています。
2. 抗菌剤です。 ある種の物質が存在することで、細菌と戦うことができるのです。この性質を利用して、ハチミツは微生物によって引き起こされる病気に応用されるようになったのです。
3. 鎮痛作用がある。 ミツバチが野生の花の花粉から作った製品で、咳をしたときの喉の痛みを和らげる効果があります。
4. 鎮静作用がある。 ハチミツは、ビタミンB群を含むため、良い鎮静剤として知られており、睡眠の正常化、ストレス、うつ病への対処に役立ちます。
5. 去痰剤。 気管支に溜まった痰を液化して除去する効果があります。このように、咳をしたときに、風邪の症状を消すだけでなく、治療効果もあるという複合的な効果を発揮します。
6. 強化する。 はちみつは心臓や血管を強化する効果があります。これにより、脳卒中や心筋梗塞、循環器系疾患のリスクを大幅に低減することができます。
7. 酸化防止剤です。 成分に含まれるセレンは、毒素を中和するだけでなく、体外に排出する働きもあります。このように、ハチミツは肝臓の負担を軽減してくれるのです。

中でも、ハチミツは血液中のヘモグロビン濃度を高め、貧血の可能性を減らすのに役立ち、消化器系に良い影響を与え、多くの要因の悪影響から粘膜を保護する働きがあります。

また、蜂産品は胆嚢の胆石を除去し、腎臓への負担を軽減することでも知られています。

このように、ハチミツは多くの病気に対する優れた治療法であり、予防目的で使用されています。その成分により、免疫力を維持し、精神的・肉体的ストレスが高い時に体を強化する働きがあります。

女性向け

ハチミツには女性の体に良い効果があります。まず、ビタミンB9の含有により、生殖器系をサポートします。胎児の正常な形成に不可欠な葉酸です。

その他にも、肌の若々しさを保つための成分を配合しています。また、ハチミツは美容の分野でもフェイスマスクやヘアマスクの調合に使われています。

ハニーは神経系をサポートするためにも使用されます。専門家によると、女性は最もストレスに弱いそうです。少量でもミツバチ製品を常用することで、気分やストレスへの耐性が高まります。

男性用

また、ハチミツは男性にも良い影響を与えます。マグネシウムを含み、筋肉組織を強化し、肉体労働時のスタミナを高める効果があります。

また、野草の花粉から作られた製品は、循環器系に有益な効果をもたらすとされています。血管を強化し、血栓症、脳卒中、心筋梗塞を予防する。また、森から採れる蜂蜜は、神経系や消化管に良い影響を与えます。

妊娠

出産を控えた女性は、体にストレスがかかり、免疫力が低下しています。体の防御機能を強化し、ストレス耐性を高めるには、薬を使う方法もありますが、妊娠中は、禁忌とされるものが多いのです。ハチミツは有効です。しかし、アレルギー性製品であるため、将来子供がハチミツに不耐性を持つようになる可能性があるため、少量ずつ使用する必要があります。食事に取り入れる際には、医師の診断が必要です。

また、妊娠中は多くの医薬品の服用が禁忌とされているため、森のはちみつは風邪やインフルエンザにも効果があります。ミツバチ製品は、咳や鼻水などの風邪の兆候を改善し、合併症のリスクを軽減し、免疫システムを強化することができます。

母乳育児をする場合

母乳育児を始めたら、食事には細心の注意が必要です。彼女が消費するすべての製品は、赤ちゃんに悪い影響を与える可能性があります。これはハチミツにも当てはまる。アレルギー性があり、少量でも不快な症状が出ることがあります。そのため、子どもが1歳になるまでは、母乳の食事にはちみつを取り入れないほうがいいのです。これは徐々に行うべきです。赤ちゃんがアレルギーの兆候を示した場合、その製品を食事から排除する必要があります。

子供向け

森のはちみつは、正しく飲めば、子供にも良い影響を与えます。脳の働きに欠かせないブドウ糖を含んでいます。ハチミツは、精神的なパフォーマンス、注意力、集中力を促進します。

また、免疫力の強化に役立つビタミンやミネラルも含まれています。ハチミツには抗菌、抗炎症作用があり、風邪やインフルエンザに効果的です。

アレルギー性が高いので、お子様には3歳からしか与えないでください。食事への導入は、少量から始め、その後1日様子を見る必要があります。発疹、発赤、かゆみなどの症状がない場合、投与量を増やすことができます。

減量用

はちみつは、他のはちみつと同様、高カロリーです。100gあたり約305kcalを含んでいます。しかし、ハチミツは大量に食べてはいけないものなのです。毎日ティースプーン1杯で十分です。この量でカロリーは約38kcalと少ない。森のはちみつは、ブドウ糖を含んでいるため、ダイエットには効果がありません。しかし、この製品は適切に使用すれば、フィギュアを傷つけることはない。

化粧品用途

野生の森のはちみつは、料理だけでなく、美容にも活用できる。現在では、ハチミツをベースにしたファンドが数多く作られています。クリームやマスク、ヘアケア製品など様々です。若々しい肌を保ち、シワのような小さな欠点をなくすのに役立ちます。

また、ハチミツをベースにしたレシピもたくさんあり、顔や髪に効果的な化粧品を自分で作ることができます。そのいくつかをご紹介します。

リジュベネーションマスク

オート麦フレーク大さじ2杯と野生の蜂蜜大さじ1杯が準備に必要です。フレークを牛乳や生クリームに浸し、膨らませる。煎じたら、はちみつを加え、全体を混ぜる。顔全体に薄く伸ばして15分後、ぬるま湯で落とします。お手入れ後は保湿クリームをお使いください。肌を落ち着かせ、やわらかくします。若返り効果だけでなく、小じわを取り除き、肌を引き締める特性もあります。

モイスチャライジングマスク

サワークリームと蜂蜜を同じ割合で用意します。材料をよく混ぜ合わせ、顔全体に塗布します。15分ほど顔につけたままにして、ぬるま湯で洗い流します。また、施術後は保湿クリームを使用してください。このようなマスクは、ビタミンやミネラルを補給し、肌に潤いを与えるだけでなく、ビロードのような弾力性をもたらします。

ヘアリペアマスク

はちみつはフェイスマスクに使われるだけではありません。ハチミツは、ヘアケア製品によく使われている成分です。栄養を与えるだけでなく、美しく、健康で、強く、艶やかな髪に仕上げることができるのです。はちみつと卵黄に、アーモンドオイルとアロエジュースを数滴加えたマスクが人気です。卵黄はあらかじめ泡立てておく。残りの材料を加えて混ぜる。乾いた髪に塗布するマスクは、必ず洗浄してください。を髪全体にのばし、2〜3時間放置します。マスクは週1回の使用でOKです。

乾燥した髪のためのマスク

用意するものは、湯煎で溶かしたはちみつとオリーブオイル。すべて混ぜて髪に塗布。作用時間は20分です。このようなマスクは、油分を含んでいるため洗い流すことが困難です。シャンプーは数回に分けて行います。このようなレメディーは、どんな髪質にも適していますが、乾燥した髪を回復させるのにおすすめです。

森のはちみつは、その成分により、内服だけでなく、髪の構造、その輝きと強さを復元し、しわをなくし、肌の若々しさを長持ちさせることを目的としたマスクの準備にも使用されています。

害と禁忌

野生の花の花粉から作られたミツバチ製品は、必ずしも体に良いとは限りません。正しく摂取しない場合や禁忌の場合には、有害となることもあります。

このような場合、ハチミツは摂取しない方がよいでしょう。

1. 蜂産品に対する不耐性。 ハチミツにはアレルギー性があり、発疹や発赤だけでなく、クインケ水腫やアナフィラキシーショックが起こるなど、重篤な反応を引き起こす可能性があります。また、ハチミツを外用した場合のアレルギーも禁止されています。
2. 糖尿病である。 本製品にはブドウ糖が含まれており、血糖値上昇の引き金となる可能性があります。このような変化がもたらす結果は非常に危険であり、生命を脅かすことになります。
3. 過体重、肥満 はちみつは高カロリー食品です。ある程度の肥満がある場合は、あきらめたほうがよいでしょう。体重が少ない場合、場合によってはハチミツを少量食べてもよい。使用する前に栄養士に相談するのがベストです。

森のはちみつは、他のはちみつと同様に、妊娠中は注意して食べる必要があります。授乳中は食べないでください。これは、その構成成分が胎児の形成、子供の健康に悪影響を及ぼす可能性があるためです。食事に取り入れる前に、小児科医に相談するとよいでしょう。

森で採れたハチミツも含めて、ハチミツは虫歯の原因になると主張する専門家は多い。そのため、摂取した後は歯を磨いたり、口をゆすいだりしてください。

消化器系を活性化させることで知られている製品です。そのため、朝の空腹時には食べないようにしましょう。ハチミツを食べてから30分後に胃の中に食べ物がない場合、インスリンの増産が始まり、深刻な事態を招くことがある。

選び方・保管方法

森のはちみつを選ぶのは簡単ではありません。これは、かなり希少で高価なものであるためです。偽造されることが多い。

1. まず、この製品はとろみがあるのが特徴です。
2. 野生の花の花粉から作られたハチミツは、褐色を帯びた心地よい琥珀色をしています。味は甘く、ほんのり酸味がある。
3. 森のはちみつは、木のような風味とハーブのような香りが特徴です。これが他の品種と異なる点です。選ぶ際には、価格にも注目したい。低くすることはできません。

森のはちみつは、湿気をよく吸うので、乾燥した場所で保存する必要があります。容器は日光が当たる場所に置くと、有用な微量元素がすべて破壊されてしまうので、置かないようにしてください。

ハチミツはガラスかセラミックの容器で保存してください。臭いを吸着したり、有害物質を放出したりすることはありません。

偽物の見分け方

ハチミツは、森の中で、いつどこで収穫されたものかによって、さまざまな違いがあります。偽物との区別は簡単ではありません。しかし、ここに本物の森のはちみつを見分けるためのいくつかのヒントがあります。

1. テイストです。 森のはちみつは、酸味とほろ苦さが特徴です。少量でも、喉がくすぐったくなる。
2. 一貫性を持たせる。 天然はちみつがスプーンを包み込む。
3. 匂いを嗅ぐ。 野生の花の花粉で作られたハチミツは、豊かな風味を持っています。野生の蜂蜜の香りは、どの花の花粉か分からないので、難なく見分けることができる。木の樹脂と様々なハーブの香りを組み合わせた香りです。

また、養蜂家は「ハチミツには遺伝子の記憶がある」と言います。この性質が、天然物と偽物を見分けるのに役立っているのです。これを確認するには、スプーン1杯のはちみつを受け皿に注ぎ、その上に少量の冷水を注意深く加えます。受け皿を手に取り、容器の位置を変えながら、全体を軽くかき混ぜてみてください。天然物はハニカム形状になるはずです。偽物は、波紋が形成されます。

また、白い紙の上に一滴落とすことで、森のはちみつの真偽を判断することができます。脂分が残っている場合は、その製品は偽物です。

森のはちみつは、ミツバチ産業の中で最も価値のある製品です。多くの有用な物質、体に良い影響を与える微量元素を含んでいます。民間療法や化粧品に使用されています。薬効があるため、広く利用されている。しかし、推奨量を超えるとアレルギーなどの副作用を引き起こす可能性があるため、適度に使用・摂取することが重要であることを知っておいてください。