麦がゆは体にどんな影響を与えるか

特に、今日の健康的な食生活の問題は深刻です。だからこそ、小麦粥の効能を改めて思い出した人も多いはずだ。実際、私たちの祖先の食卓には、このシンプルな料理がよく登場した。胃腸障害や糖尿病などの患者さんには、今でも小麦のお粥が食べられています。栄養満点のハトムギ粥を有益なものにするためには、この人気のシリアルの特徴や選び方のルールについて少し知っておく必要があります。

ウィートグラスの種類

私たちの店には、伝統的に2種類のウィートグリッツが並んでいます。

1. 「ポルタフスカヤ」（No.1～4）...最高品質の製品で、美味しくて栄養価の高いお粥を作るのに適しています。パッケージに記載されている番号は、いわばシリアルの「口径」を示している。例えば、商品番号1が一番大きなシリアルです。
2. Artek "は、よく磨かれた挽き物の粒です。このような製品は、その有用な特性を完全に維持することができます。
3. 小麦フレークもよく登場します。お粥を手早く作ることができます。しかし、全粒粉は加工される過程で有用な特性が失われることを念頭に置かなければならない。

ハトムギの品質は、穀物の加工方法によって左右されることがよくわかります。

化学成分

お粥は穀類を原料としているので、その有用性は穀類の化学組成の特徴というプリズムを通して考える必要がある。すでに述べたように、穀物を砕き、粉砕しても製品の組成には影響しない。

小麦のグリッツには

1. ミネラル元素：リン、亜鉛、マグネシウム、鉄。
2. アスコルビン酸、ニコチン酸をはじめ、ビタミンB、A、E、Fを含むビタミン複合体。
3. ミネラル元素：リン、亜鉛、マグネシウム、鉄。

また

• ファイバーです。
• ファッツ
• 澱粉類。
• 灰
• アミノ酸の
• 植物性タンパク質
• 糖類を含む。

上記のすべての成分が、完璧なバランスで配合されていることを表しています。

カロリーに関しては、お粥の調理法に直接関係します。

• 水炊きのカロリーは90kcalです。
• 牛乳入りおかゆのエネルギー値は130kcalです。

小麦のおかゆの効果

小麦のお粥の最大の利点は、少量でも十分な満腹感が得られることです。そのため、栄養士はこの簡単な料理をダイエットをしたい人に勧めているのです。さらに、ハトムギのお粥。

• は、水のバランスを調整します。
• は、コレステロール値を正常化します。
• は脳の活動を活性化させます。
• 神経系に良い影響を与えます。
• 肝臓の働きをサポートします。
• は、免疫力を強化します。
• 血圧を安定させる。
• 正常な消化をサポートします。
• 代謝を正常化する。
• 正常な血糖値の維持をサポートします。
• は、視力に良い影響を与えます。
• 血栓を防ぐ。
• 肌、爪、髪を改善する。

そして、規則正しいお通じを促す効果もあるので、高齢者や便秘に悩む方には特におすすめです。

小麦粥を食べると効果的な人

このシンプルな料理は、多くの病気にとって毎日のメニューの一部となっています。

1. 栄養士は、妊婦の食事に小麦粥を取り入れることを推奨しています。このようなサプリメントは、妊婦と子供のための貴重なビタミンとミネラルの供給源となります。また、便秘がちな方は腸の働きを良くすることも可能です。
2. ウィートグラス粥は糖尿病患者にとって必需品です。この料理の血糖値は45台と低いので、このような食事は脂肪の蓄積を遅らせ、糖質のバランスを整えることができます。
3. 成長期の子どもの体には、お粥がいいんです。ただし、アレルギー反応を起こしにくい人でなければ、入れることはできません。
4. 授乳中の女性にも栄養価の高い料理ですが、グルテンが含まれているため、食事の多様化には生後3カ月を過ぎてからが目安です。
5. 膵炎、潰瘍、胃炎の場合は、安定した寛解期にのみ小麦粉粥を食べることができます。

以上のことから、小麦粥の有用性についての結論は容易に導き出せるだろう。しかし、他の料理と同じように、その消費は賢く行われるべきです。