炊いたお米や乾燥したお米が悪くなったかどうか、どうやって見分けるのですか？

乾燥米は長期保存が可能です。しかし、場合によってはスポイルされることもあります。摂取すると重篤な中毒症状を引き起こす。そのため、調理前によく検査することが必要です。

お米は腐るの？

炊飯・乾燥米は、保存期間や条件を満たさないと腐敗することがあります。このような食べ物は、重大な中毒を引き起こします。摂取後、腹痛、吐き気、嘔吐、脱水を起こすことがあります。

米の腐敗は、不適切な温度範囲と高湿度によって引き起こされます。

腐敗した米の兆候

お米が腐敗して使えなくなる兆候はいくつかあります。これらのサインが1つでもあれば、調理や食べるのをやめなければなりません。

乾燥

穀類は通常、不適切な保存状態の結果、腐敗します。変色し、不快なカビ臭がすることがあります。また、パッケージの中に昆虫が現れることもあります。穀類にはびこり、非常に早く増殖する。

ボイル

次のような特徴的な兆候があれば、不良品であることがわかります。

• 刺激的で不快な臭い。
• の変色。
• カビが発生すること。
• 粘着性のある粘液の出現。

このような製品を食べることは健康を害するので、絶対に捨ててください。

賞味期限切れのシリアルは食べられますか？

期限切れのグロットを調理することができます。ただし、虫がおらず、腐った形跡がない場合に限ります。お米は、他の多くの自由食と同様に、長期保存が可能です。

賞味期限と保存条件

賞味期限内に製品を腐らせないためには、適切な保管が重要です。

袋の中と開封後

お米の保存は、包装のままか、蓋のしっかりした容器で2年程度です。日光の当たらない乾燥した暗所に置いておくとよいでしょう。

調理済み

調理後は、冷蔵庫で3～5日以内を目安に保存してください。この期間が終わったら、お米は捨てます。

ドライシリアルは、適切な条件下では、パッケージに表示されている期間よりも長く保存することができます。しかし、腐敗の兆候がある場合は、食べると重大な中毒を引き起こすので、処分するのが得策です。