グレープフルーツジュース：健康特性および禁忌事項

グレープフルーツは、オレンジとザボンの交配から生まれた柑橘類です。この交配は自然なものと考えられており、専門家による再現はまだ行われていない。このユニークな組み合わせのおかげで、果実には多くの有益なビタミンが含まれています。体内のプロセスに良い影響を与えるとして、しぼりたてのジュースとして食事に取り入れることが多い。一杯のおいしいグレープフルーツジュースは、一日の素晴らしいスタートを保証する必須微量栄養素の供給源です。

成分・カロリー

この柑橘類にはいくつかの品種があり、果実の色がピンク、赤、白のものがある。これは、組成や微量栄養素の存在に影響します。唯一の共通点は、柑橘類に水分が含まれていることです。全成分の約80％を占めている。残りは

• 単糖類
• 多糖類。
• 灰
• ファッツ
• 炭水化物
• プロテインを使用しています。
• 有機酸
• 食物繊維

柑橘類は、その豊富な成分のおかげで、体に貴重なビタミンを供給することができるため、非常に有用であると考えられています。とりわけ、ビタミンCの含有量の多さは特筆に価する。絞りたてのジュース100ml中には44mg含まれており、これは人が1日に必要とする量の半分に相当します。

また、ビタミンA、B、Eや、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。柑橘類には、体に有効な希少物質が含まれています。

1. アルカロイドのキニンは、熱を下げることで炎症に対抗する働きをします。
2. フラボノイドのナリンジンは、C型肝炎ウイルスに効果的に作用します。
3. リコピンは強力な天然の抗酸化物質です。
4. キニーネとナリンギンは、消化器系を正常に機能させる役割を担っています。

水分が主成分であるため、カロリーは100gあたり34kcalと低くなっています。また、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。そのため、柑橘類は栄養価が高いのに、低カロリーなので、さまざまなダイエットによく使われます。

グレープフルーツ生搾りジュースの効能は？

搾りたてのグレープフルーツジュースは、朝に飲むと1日の活力源になります。また、食欲も増進させる。個人の胃のクセに注意するとよいでしょう。酸性度が高い場合は、朝食後30分以内に摂取すればよく、逆に酸性度が低い場合は、食前30分前の空腹時に摂取することで最大の効果が得られます。そして、最も重要なことは、体を豊かにする有効成分をすべて保持している限り、新鮮なジュースを摂取し、調理したらすぐに飲むことです。

女性向け

鮮やかな柑橘類が女性の体にもたらす主な価値は、抗酸化物質の存在にあります。若さを長持ちさせるホルモンを司るのは、この人たちです。含まれる水分が紫外線で乾燥した肌に栄養を与えてくれるので、日焼けや日焼けの好きな人の毎日のメニューに取り入れると、とても便利です。

もちろん、この健康的な柑橘類が、脂肪の分解を助けることによってセルライト対策に効果的であることは誰もが知っていることです。搾りたての新鮮なジュースを定期的に摂取することで、体重減少を促進し、代謝を促進し、体の「オレンジピール」を永久に和らげることができます。

ホルモン背景を正常化し、気分を高揚させてくれる、更年期の女性にお勧めの若さのエリクサーです。このエキゾチックな果実は、最も強力な天然の抗うつ剤の一つです。

最近のがん分野の研究では、腫瘍と闘うジュースの価値が証明されているので、効果的なアジュバントとして使用することができるのです。果実に含まれる成分は、乳がん治療薬に含まれています。

男性用

グレープフルーツジュースは、心臓系の疾患を患っている人に定期的に摂取することが推奨されています。このような病態は、多くの場合、まさに男性に見られるものです。そのため、医師は男性に少なくとも週に一度は摂取するよう強く勧めています。これにより、冠動脈疾患の可能性が低くなり、脳卒中や心筋梗塞のリスクも軽減されます。ジュースを日常的に摂取することで、血管をコレステロールから浄化し、動脈硬化の予防に役立ちます。

ジュースは、男性の体の一般的な状態に有益な効果をもたらし、代謝プロセスを正常化するのに役立ちます。また、神経系に有益な効果をもたらし、うつ病性疾患と闘うことができます。特に男性は、悩みを自分の中に溜め込んでしまうので、このような病気になりやすいのです。

子供向け

様々なビタミンを含むグレープフルーツジュースは、子供たちの食事に優しく取り入れるよう医師に勧められています。その適切な摂取は、感染症やウイルスから脆弱な生体を保護するのに役立ちます。バイオフラボノイドが傷の回復を早めるので、転んでケガをすることが多い動き回る子供には特に大切な成分です。その他にも、グレープフルーツジュースの子供への良い効果はたくさんあります。

1. 循環器系を強化する。
2. 健康な腸内細菌叢をサポートし、便秘を予防します。
3. 子供の健やかな成長・発達に重要なビタミンAが豊富に含まれています。
4. 神経系に良い影響を与え、学習疲労に効果があり、子供の記憶力と注意力を向上させる。
5. 水分バランスを正常化し、長時間日光にさらされた後の水分バランスを回復させます。

柑橘類とその果汁は、赤ちゃんがかかりやすいアレルギーを避けるため、1歳を過ぎてから子どもの食事に取り入れるようにしましょう。まずは苦い膜を取り除いた、繊細なピンク色の果肉から。そうでないと、気難しい赤ちゃんは苦い実を食べたがらないだけです。

妊娠

ビタミンや微量元素を豊富に含むグレープフルーツジュースは、妊産婦のバランスの良い食事に最適です。さらに、毒素症に対抗し、胸焼け発作を抑え、妊娠初期から後期にかけての身ごもりを容易にする。

グレープフルーツジュースは、弱った妊婦の体にしばしば影響を与えるウイルス性疾患の予防に効果的とされています。また、不眠症にも効果があり、妊婦さんに深く健康的な眠りを返します。

産前産後の女性の体に良い影響を与え、全体的なホルモンの背景を調整するのに役立ちます。強力な抗酸化物質が、妊娠初期の不安定な精神状態からくる頻繁な気分の変化にうまく対応します。

母乳育児をする場合

グレープフルーツは、他の柑橘類と同様に、特に新生児にアレルギーを引き起こす可能性があるため、授乳期間中の母親は注意が必要です。グレープフルーツは、2日ほどかけて赤ちゃんの反応を見ながら、一切れから徐々に食べさせるようにしましょう。この期間に、発疹、お腹の不調、行動の変化など、乳幼児が受けたであろう影響が表れます。陰性症状が認められない場合は、1日1回、果物半分またはグレープフルーツジュース半分まで徐々に増量することができます。果実は果肉だけを食べ、皮膜を取らない。皮膜はアレルギー性発疹の原因となることが多い。

小児科医は、赤ちゃんが3ヶ月未満の場合、授乳期の女性の食事に柑橘類を取り入れることは、糖尿病の発症を防ぐために推奨していません。

グレープフルーツジュースのダイエット効果

グレープフルーツのカロリーは非常に低いとされているため、体重過多で悩んでいる人にはもってこいです。おやつにも飲み物にも、このほろ苦い柑橘類をメニューに入れないダイエットはないだろう。グレープフルーツジュースで休日を過ごすことを提案するダイエット方法はいくつもあります。

多糖類を多く含むため、満腹感が早く、ダイエット中に重要な空腹感の回避に役立ちます。また、脂肪を分解するプロセスに参加する酵素が豊富で、肥満との戦いだけでなく、セルライトの形でその結果との戦いもあります。

警告! 減量のためにグレープフルーツを使用すると、苦い皮と一緒にする必要があります、それは余分な体重を取り除くのに役立つすべての必要な要素が含まれています。

さらに、グレープフルーツに豊富に含まれる酵素は、代謝プロセスを活性化し、脂肪を分解し、体内の余分な水分を排出します。ほとんどのダイエット法では、夜に食事をすることは推奨されていません。低カロリーのグレープフルーツは、ダイエットに最も効果的とされる分割食システムのヘルシーな間食として利用されています。手軽な低カロリーダイエットでは、ダイエットだけでなく、食事制限の厳しい時には避けられない気分転換にも、一杯のジュースが役立っているようです。

気分転換だけでなく、バランスの良い献立を確保できる、ヘルシーで爽やかなこのドリンクを、ぜひ食生活に取り入れてみてください。搾りたてのグレープフルーツジュースは、有用な微量元素の複合体で毎日のメニューを豊かにし、体全体のコンディションを整えるのに有効です。

薬用グレープフルーツジュース

グレープフルーツは、その浄化作用のために最も強力な果物であり、それは体が毒素と重い塩を取り除くのに役立ちます。絞りたての新鮮なジュースを定期的に飲むと、体に良い影響を与え、多くの病気との闘いに役立ちます。

• 消化を良くする。
• は、全身の調子を維持します。
• は、循環器系疾患に効果があります。
• 貧血や痛風の予防に効果的なレメディーとして使用されます。
• 動脈硬化の発症を防ぐ。
• 水分バランスを整え、むくみを解消する。
• は、抗ウイルス剤として作用する。
• この果汁は、体を自然に助け、必要な微量元素を充実させるための治療薬として医療に用いられている。また、中枢神経系に作用する柑橘系のエッセンシャルオイルが使用されることも多い。また、ジュースを作る過程で果実から出るオイルの蒸気を深く吸い込むことで、自分でこのアロマセラピーを行うことも可能です。

グレープフルーツとその果汁は、特定の薬と相互作用があることが証明されています。精神安定剤、抗うつ剤などは、果汁と一緒に摂取すると中毒症状を起こすことがあります。したがって、柑橘類を食生活に取り入れる前に、医師に相談する必要があります。

グレープフルーツ果汁の化粧品への利用

グレープフルーツの果肉は、皮と同様、化粧品によく使われる。また、クリームやマスクに加えるアロマオイルの原料としても使用されます。

グレープフルーツジュースといえば、美白効果がありますよね。そのため、シミやソバカス対策に使用することができます。このジュースをベースに、皮脂腺を正常化し、肌に栄養を与えるローションを調製することができます。定期的に使用することで、脂肪バランスを正常化し、過剰なテカリを解消します。新鮮なジュースは、顔や体の若返りの手順で使用され、それは、形状を修正し、肌を引き締め、調子を整えるのに役立ちます。

最も効果的な治療のひとつは、生物学的活性物質が豊富に含まれるグレープフルーツジュースで作ったマスクです。定期的に塗布することで、驚くほどの効果を保証します。

1. 若返り効果が長続きする。これは、柑橘類に含まれるペクチンのおかげである。マスクは、シワをなめらかにし、肌の張りを改善します。
2. イライラや疲れを和らげる。グレープフルーツに含まれるエッセンシャルオイルがこれに貢献します。
3. 肌の再生プロセスを促進する。
4. 細胞呼吸を改善する。
5. 皮脂腺の不適切な働きの結果であるニキビを取り除くこと。
6. 傷や傷跡を早く治す。

このようなマスクは自分で作った方が、組成と鮮度が保証されます。肌に必要な成分を失わないよう、搾りたてのジュースのみを使用すること。また、大さじ1杯のジュースは、クレイ、ハチミツ、卵などの自家製製剤に加え、トリートメント（マスク）として使用することも可能です。

このようなレメディの使用は、柑橘類に含まれる酸にアレルギー反応を起こしやすい人には適していません。

グレープフルーツジュースは空腹時や夜間でも飲めますか？

美味しくてヘルシーなグレープフルーツジュースは、胃腸の機能に問題がない人であれば、定期的に摂取することができます。その他の場合は、毎日の食事にジュースを取り入れる前に、医師に相談する必要があります。

また、空腹時に酸度の高いジュースを飲むと、特に胃酸過多の人は胃や腸の病気を誘発する可能性があることも覚えておくとよいでしょう。

就寝時の摂取は、深い眠りを保証する妊娠中の女性にもおすすめです。空腹を解消するために、夜にコップ1杯のジュースを飲むことは、ほとんどのダイエットで推奨されています。また、体内の代謝が活発になるのは夜間なので、ジュースを構成する有効物質がダイエットを促進し始めるのです。

有害性と禁忌

しかし、このエキゾチックなフルーツは、毎日の食事に注意深く取り入れる必要があります。また、製品の "暗黒面 "にも注意が必要です。まず、酸は歯のエナメル質を薄くしたり、表面を破壊したりする悪いものであることに注意する必要があります。そのため、飲んだ後は専用のハーブリンスや濾過水などで口をすすぐことをおすすめします。

また、美味しい果肉は、以下のような症状の方には不向きです。

• 胃炎、膵炎、胆嚢炎など。
• 柑橘類にアレルギーのある方
• 肝炎
• 大腸炎
• 胃酸過多
• 胃腸の潰瘍や病理。

また、肝疾患の場合は、時々使用し、医師の許可を得てから使用するなど、慎重に使用する必要があります。薬の効果を鈍らせ、場合によってはめまいや動悸などの副作用を誘発する可能性があるため、高血圧の患者さんにはお勧めできません。

グレープフルーツジュースと一緒に薬を飲んではいけない理由

グレープフルーツジュースは薬と一緒に飲んではいけません。特に抗鬱剤や精神安定剤とは一緒に飲んではいけません。ジュースに含まれる活性物質が薬の効果を鈍らせ、合併症を引き起こす可能性があります。ジュース、お茶、コーヒーなど、すべての飲み物に適用されます。薬はガスのない純粋な水だけで飲むべきである。まれに例外として、特定の製剤を牛乳で洗い流すことが推奨される。

家庭でできるグレープフルーツジュースの作り方

美味しくてヘルシーなジュースを作るには、他の品種よりも甘みが強い、ピンクや濃い赤のグレープフルーツが最適です。自分でジュースを作るのは難しくありません。主なものは、手動または電動のジューサーという特別な器具を持つことです。

手順

1. まず、中くらいの大きさの果実を2つ取ると、200〜250mlの果汁が得られます。グレープフルーツは横向きに2等分に切る。丁寧に種をすべて取り除く。
2. さて、貴重な果汁の抽出を開始します。ハンドジューサーで、果実をノズルに押し付けるようにして少し力を入れると、果汁が出ます。電動式の場合は、ノズルが自転するため、果肉を素早くジュースにすることができ、すべてが簡単です。
3. カラフェにジュースを注ぎ、爽やかな飲み物としてお召し上がりください。

グレープフルーツジュースは、透明な水で薄めることで酸味を抑えてお召し上がりいただけます。また、栄養価の高いスムージーを作るベースとして利用するのもよいでしょう。

グレープフルーツジュースのカクテル：レシピ

グレープフルーツジュースをベースに、ノンアルコールを含むさまざまなカクテルを作ることができる。このテーマで、家庭で簡単にできる面白いバリエーションを紹介します。

ノンアルコールのリフレッシュカクテル

準備に必要なのは

• グレープフルーツジュース
• ミネラルスパークリングウォーター
• シュガーシロップ
• アイシングシュガー
• グレナディーン
• クリアな水
• 氷

グラスを凍らせてから準備を始める。次に、ボウルに氷砂糖と水を入れて混ぜ、火にかけ、常にかき混ぜながら沸騰させる。冷やしたグラスにジュース（半量）を注ぎ、シロップ（大さじ2）をかき混ぜずに加える。炭酸で冷やした水をグラスの縁近くまで注ぎます。グレナディンを小さじ1杯ずつ加え、氷を入れるまでかき混ぜないでください。

ライトフルーツスムージー

特に健康志向の方に人気のあるシェイクです。調理には、以下のものが必要です。

• 搾りたてのグレープフルーツジュース。
• オレンジ2個
• バナナ2本
• クラッシュド・アイス

ミキサーにバナナとオレンジを入れ、みじん切りにする。その後、グレープフルーツジュースと氷を加え、再びブレンドします。トールグラスに盛り付け、オレンジスライスを飾る。

アップル＆グレープフルーツドリンク

香ばしい香りのアップル・グレープフルーツは夏にぴったりのドリンクです。作るのに必要なものは、以下の通りです。

• グラニュー糖...半カップ
• しぼりたてリンゴジュース
• 搾りたてグレープフルーツジュース
• ピュアスティルミネラルウォーター
• バニラのさや1個分の中身
• アイスキューブ
• りんご（小）1個

シロップを作るための容器に、りんごジュースを注ぎ、砂糖とバニラを加える。弱火にかけ、1分ほど煮る。液体を冷やし、グレープフルーツジュースと水を加える。氷とリンゴのスライスを添えて、ドリンクをお召し上がりください。喉の渇きを癒し、体への効果も明確な飲み物です。

グレープフルーツにまつわる興味深い事実

1. この外来植物が初めて耳にしたのは、今から175年も前のことでした。植物学を深く研究していた神父が「禁断の果実」と呼んで表現していた。その後、果実の形がザボンに似ていることから、「リトルシャドック」と呼ばれるようになった。グレープフルーツはその品種のひとつとされていた。
2. 柑橘類が現在の名前になったのは、1814年のことである。原産地はジャマイカで、オレンジとザボンの交配種であることが科学者によって発見された。
3. グレープフルーツは、亜熱帯で育つ常緑樹の果実である。結実が豊富であることが特徴である。1本の木から最大300粒のブドウが収穫でき、数ヶ月間腐ることなく長期保存が可能です。
4. 英語から直訳すると「葡萄の実」だが、葡萄とは全く異なる外見をしている。果実の分布がブドウの房に似ていることから、この名がついた。
5. グレープフルーツには比類ない脂肪燃焼効果があり、世界で唯一、ほとんどすべてのダイエットのメニューにあり、速い体重減少やセルライトの除去を保証してくれる果物である。
6. グレープフルーツは、地球上で最も水分を含んでいる果物です。その主成分は80％以上が水です。しかし、グレープフルーツは、多くの栄養素を摂取でき、かつカロリーが50kcal以下と、トップ20に入る果物である。
7. 著名な神経学者であるアラン・ハーシュは、グレープフルーツが持つ独特の香りを発見しました。彼は実験を重ね、グレープフルーツの香りが、男性の目には女性をかなり若く、美しく見せることを突き止めたのです。しかし、同様の研究（女性対象）では、逆効果は全く認められませんでした。
8. アメリカの科学者たちは、乳がんの治療にグレープフルーツジュースが良い影響を与えることを発見しました。この研究では、グレープフルーツジュースを食事に取り入れることで、薬物治療の効果が有意に改善されることがわかりました。

グレープフルーツには約20の品種があり、それぞれに独特の味と香りがある。果肉がピンクや赤の繊細なものが甘く、乳白色や淡黄色のものは酸味が強いタイプです。このエキゾチックな果実は、熱帯地方やコーカサス地方で多く栽培されており、収穫祭やそれにちなんださまざまな料理や飲み物で祝われている。

グレープフルーツジュースの写真