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食品の保存方法について

グラビラート:薬効と禁忌事項

グラビラトは世界中のどこにでもある。おそらく南極大陸を除いては。ピンク系の植物で、造園家や園芸家に愛されている植物です。様々な病気の治療に使われています。女性は美容のために利用し、料理にはこの心地よいクローブの香りのする植物を加えて料理を提供します。また、根茎は皮革のなめし剤、布地の染料として使われることもあり、金や茶の色調を与える。いろいろな呼び方がありますね。その中でも特に印象深いのは、クローブポーション、クローブの精、クローブの根、リビンググラス、セランディーングラス、ラベッジ、ラベッジグラス、ドッグウィードだろう。



化学成分

グラヴィラート

  1. 黄色の着色色素とタンニンは植物の根茎に含まれ、タンニンは化学成分の約40%と豊富である。
  2. これらの成分に加え、血管の壁を強化する効果で知られるフラボノイドを含んでいます。その弾力性を提供し、透過性を低下させる。
  3. また、植物には多くの炭水化物が含まれています。他の栄養素(ミネラル、ビタミン、フラボノイド、フラボン)と組み合わせることで、フリーラジカルの働きを抑制し、組織の酸化プロセスを抑制し、その結果、体の外部と内部の老化を遅らせることができます。実はこれらの物質は、まさに天然の抗酸化物質なのです。ビタミン類では、葉にカロテンとアスコルビン酸が多く含まれていることが特筆され、これが植物の免疫賦活作用を決定している。
  4. また、苦味成分や精油の成分は、抗酸化物質と連動して、体内の代謝を促進し、コントロールする働きがあります。ちなみに、精油は根茎に0.4%含まれている。少ないように見えるかもしれませんが、これは植物にかなり一貫した心地よいクローブのような香りを与えます。グラヴィラートの精油は、意図的に水蒸気蒸留法で抽出され、赤色を帯びている。製薬業界では、薬の香り付けにも使われているほどです。
  5. グラビラータの有機酸は、体内の酸塩基平衡の維持、あらゆる消化機能の改善、毒素の排出、人間のパフォーマンス全般の維持に重要な役割を果たします。
  6. 植物タンニンはかなり多く、グラビアの部位によってその含有量は異なる。しかし、一般的には30%に達しています。これらの物質は、止血、抗炎症、抗菌、防腐、抗マラリアなど多くの有益な効果を持つため、医学や薬学で知られ、広く使用されています。
  7. その他、植物に含まれる多糖類やでんぷんなどもエネルギー源となる。
  8. グラビリタには配糖体のハイネが含まれています。他の配糖体グループの物質と同様に、ネガティブにもポジティブにも考えることができる。過剰摂取すると毒であるが、賢く使えば食欲増進、局所刺激作用、心筋の調整、血管系の正常化、病原体との闘争を積極的に行う。

それはどのようなもので、どこに生えているのか。

高さ30〜60cmになる多年草。かなり太い根茎を持ち、そこから根のロゼット状の葉が出てくる。強い歯がある葉が長い葉柄に付着している。茎はまっすぐで、切子状に枝分かれしている。葉は少なく、3つの尖ったセクタに分かれ、縁に沿って歯状突起がある。短い葉柄で茎に付着しているため、無柄のように見える。葉の大きさは様々で、根元の葉は茎葉より大きい。緑色の部分全体が柔らかい軟毛(小さな毛)で軽く覆われている。

花は茎の枝の先端につき、花柄は短く、柔らかい白毛に覆われている。花は5弁で大きく開き、縁には小さな切れ込みがあり、柔らかなハートの彫刻のようです。最も一般的な花色は黄色ですが、白やピンクもあります。3〜10個ずつの花序で集められる。花序は傘型から羽状花序まで様々である。

勾玉は晩春から初夏にかけて咲きます。開花後、多胞子と呼ばれる果実が現れ、それぞれの果実には先端に鉤状の尾を持つ多数の種子がある。種子は9月上旬に熟す。

湿った土壌や酸性土壌は適さないので、あまり土を必要としない。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、オーストラリア、アメリカ大陸に分布し、主に森林の縁に生息している。熱帯や半砂漠の暑さ、ロシアの凍てつくような冬には対応できない。グラビライタのない大陸は南極大陸だけです。

種 類

自然界には約50種のグラビラータが存在し、そのうち20種が栽培されている。ロシアでは、自然界に存在するものと栽培されたものを合わせて11種が確認されている。

  1. 山のグラビラ。 ヨーロッパの山岳地帯に生息している。茂るが背は高くなく、30cm以下、葉はざらざらしている。花は完全に開かないため、カップ状になる。6月頃から開花する。花は鮮やかな黄色で、かなり大きく、最大で4cmほどになる。日当たりを好み、日陰は苦手、寒さには割と強いです。
  2. クリーピンググラビラート アルプス、バルカン、カルパチアなどの山岳地帯に自生するクリーピング・グラヴィラートとよく似ている。株は高くなく、15cm程度です。初夏に一重の金色の花を咲かせます。花壇の装飾に使われることが多い。
  3. アーバン・グラブラット 非常に太い根茎が特徴で、民間療法士に重宝されている。どの国でも栽培されているが、ロシアではウラル地方に多い。高さは70cmにもなり、最も背の高い種の一つである。花は1.5cmほどの小さなもので、黄色だが、色褪せないまでも、むしろ淡い色をしている。5月頃に開花し、多くの種子を形成して発芽しやすく、その結果、グラビラットは急速に広まり、他の草を寄せ付けない。
  4. グラビラータム・タメム アメリカ大陸が原産だが、ユーラシア大陸にも分布している。河川や湖沼の岸辺など、豊かな水分を含んだ土壌で生存できる数少ないシイノキの一種である。根茎は強く、高さ70cmにもなる。茎が褐色であることで区別できる。花は黄色に赤や赤茶のストライプが入った面白い色をしており、お椀のような形をしています。
  5. グラビラト・アレップス 70cmという高さにもかかわらず、短い根茎を持つ。都会のグラビヤに似ているが、アレッポはもっとうぶで、苔むした感じとでも言うのだろうか。白樺林とその周辺、草原に生息する。ロシア全土、ヨーロッパ、極東、中央アジア、北米に広く分布する。風による自家採種は、かなりの距離や広い範囲に容易に広がります。種子が成熟する前に適時に刈り取ることが必要です。
  6. チリ産のグラベルグラス チリ原産であることから、この名がついた。背が高く、ふさふさした植物で、密な毛に覆われています。4cmほどの大きな紫色の情熱的な花が特徴で、5月末から夏の終わりまで、かなり長い期間咲き続けます。
  7. グラビラットは真っ赤です。 コーカサス地方とバルカン半島が原産地。これらの地域が原産地の植物から、育種家が非常に美しい花を育てたため、ランドスケープデザイナーやガーデナーから重宝されている。背の高い茂みのある植物で、2〜4個のキャップに鮮やかな赤色の大きな花を咲かせます。5月から晩夏にかけて開花。
  8. グラビラートは、大葉の植物です。 その名前から、他の種に比べて葉が大きいことが特徴であることがわかる。葉の一枚一枚が広く、卵形をしている。しかし、花は直径1cm程度と近縁種に比べて小さく、淡く、見栄えが悪い。開花は5月から始まり、真夏に終了します。北アメリカ原産の品種。
  9. グラビラトローザ 北米大陸の北極圏を中心とした寒冷地に分布していることが特徴である。そんな過酷な環境下でも、グラピラットはよく育ち、よく越冬してくれます。
  10. Gravilatum triflorum. 高さ30cm以下の小型の多年草。花壇やレースウェイのデザインに成功し、プライベートだけでなく、都市景観のデザインにも広く利用されています。鮮やかな黄色の花は、見ているだけで美的な喜びを与えてくれます。鮮やかな黄色に混じって、オレンジ色の花が咲くこともあります。
  11. グラビラットハイブリッド。 品種改良により、グラビリスは多くの品種が開発されている。オレンジや赤の大きな花を咲かせるのが特徴です。中でも、繊細なオレンジ色の「グラディス・ペリー」や「プリンセス・ジュリアナ」、オレンジレッドの「ファイアー・オパール」などが人気です。

収穫と貯蔵

グラビリータには生育しない場所がほとんどないため、都会の自然芝や道端などでも見かけることができます。産業排気ガスや車の排気ガスなどの有害物質をすべて吸収してしまうので、薬用として採取・収穫してはいけない。田舎で、森や草原でハーブを探すのがよいでしょう。

花と同じように緑の部分は、咲き始めたらすぐに茎の根元から鎌で切り取って摘み取るようにしましょう。収穫は、露を乾燥させるために、あまり早すぎない午前中に行うのがよい。

ハーブをそのまま乾燥させてもいいし、花を切り離して別作品にすることもできます。乾燥条件も同じです。まず、ハーブは日陰で新鮮な空気の中で少し乾燥させ、乾燥させたハーブは電気乾燥機で45~50度の温度で乾燥させること。乾燥機に入れやすくするために、あらかじめ植物を切り分けておくとよいでしょう。

薬用原料は、紙袋、ダンボール箱、綿袋などに入れ、乾燥した室内で1年以上保管するのがよい。

根茎は、薬効成分が最も多く蓄積される秋に収穫するのが望ましい。成熟した植物は薬用に最も適しています。掘り出した根は土を振り落とし、ブラシでよく洗い、緑の部分と同じようにまず自然乾燥させ、その後電気乾燥機か乾燥庫に入れ、温度を45度に設定する必要があります。このような条件下では、レメディは有用な物質とグラビラータの特徴であるクローブの香りの両方を完全に保持することができます。

根茎は綿袋に入れて乾燥した室内で保存し、この条件下で3年間は使用に適しています。

グラビラートの治療効果

グラヴィラートは、古代ギリシャの時代から薬用植物として知られている植物です。それを医学書に記したのはギリシア人である。一方、1818年にわが国の正式な医学として認められ、ロシア薬局方に収載された。

ハーブに含まれる物質により、抗炎症、創傷治癒、防腐、収斂、抗マラリア、発汗、回復の効果があります。その組成は、痙攣による腹痛を和らげ、停滞した胆汁を除去し、疲労を軽減して活力を与え、発汗を抑えることができます。

ハーブインフュージョンとアルコールチンキの両方に使用され、粉末のまま直接使用されます。その治療法は、様々な原因の大腸炎、胃痛、腸の疝気と鼓腸、嘔吐、赤痢などである。また、単純な咳から百日咳、肺炎、気管支喘息、さらには結核まで、呼吸器系を治療する。腎炎や膀胱炎、胆嚢炎や肝臓疾患、神経症やビタミンC欠乏症など、この薬草をベースにしたレシピは、これらすべての疾患を治療することができます。

インポテンツの解消、子宮収縮の促進、子宮出血だけでなく痔の止血など、男性や女性のデリケートな悩みを解決するためにも使用されます。

また、その防腐・抗炎症作用は、狭心症、歯周病、歯肉炎、口内炎など、すでに壊死した組織の変化が起きている非常に重症の場合の治療や治癒促進にも局所的に使用されています。抗ウイルス剤、発汗剤、抗マラリア剤、強壮剤としても有効。

伝統医学におけるグラヴィラート

何世紀にもわたって、民間療法では、通常の発汗から腫瘍などの深刻な問題まで、さまざまな問題の治療にハーブを使用してきました。

伝統医学におけるGravilatum

角質の場合

乾燥した角質を取り除くには、グラビラータの掘りたての根茎が必要です。縦に半分に切り、切り口をタコに包帯で一晩固定する。水ぶくれが消えるまで、毎日繰り返してください。

風邪用

風邪の症状を和らげる飲み物は、植物の地上部(葉、茎、花)から作った粉末15~20gを手に取り、熱湯を注ぎ、煎じるまで3時間待つとよい。濾した後、朝と晩に2口ずつお飲みください。風邪や気管支炎、のどの痛みを治すだけでなく、免疫力を強化し、その後の病気の予防にも優れた効果を発揮する飲み物です。

クレンジングレメディー

この製剤は、植物の乾燥した葉のみから作られます。指で挽いて粉状にし、原液を小さじ2杯分取る。グラス2.5杯分の熱湯を注ぎ、ウォーターバスで20分加熱する。日中に大さじ1杯を飲むと、体内の微量元素(鉄、ナトリウム、マグネシウムなど)のバランスが回復するのだそうです。また、血管をきれいにし、複雑な傷の治癒を助けます。

くる病のお子様へ

この組成のお風呂は、6ヶ月以上の赤ちゃんに処方されます。

グラヴィラートは、この植物とカモミール、ネトル、サクセションが等しい割合で混合されたハーブミックスの成分として使用されています。大さじ4杯を手に取り、水(3リットル)で15分ほど煮ます。濾した後、風呂の湯(20リットル)に加える。入浴時間-10分。

消化器系疾患用

肝臓疾患、胆嚢炎、胃炎には、グラビラータの根と草から調製した組成物10gを粉砕し、水250mlで10分間煮たものを魔法瓶に注いで2時間置くとよいでしょう。そして、その液体を日中、4回に分けてろ過して飲みます。

腎臓の病気に

250mlの水にドライハーブ20gを取り、30分ほど沸騰させます。冷めたら濾して、1日3回、食卓につく前に、大さじ1杯のスープを飲む。また、のどの痛みのあるときはのどに、口内炎のあるときは口に含んで、うがいをするとよいでしょう。

気管支炎

気管支喘息や気管支炎の咳を緩和するために、食前に乾燥したグラビリタの根の粉末を摂取することが推奨されています。ティースプーンの先で、蜂蜜と一緒に煎じて水と一緒に飲むとよいでしょう。

スタイプト剤

  1. 子宮や痔の出血に30分、ヒーリング植物の細切れの根大さじ2杯を半リットルの水で煮る。冷やした後、濾して一日中少量ずつ飲みます。
  2. 重症の場合は、根30〜40グラムとコップ1杯半の水で作る、より強い煎じ薬が必要です。弱火で半分ほど蒸発させ、濾して1時間おきに大さじ1杯ずつ飲むとよいでしょう。

胃炎の場合

グラビラータ、プランテン、バーネット、タイムの薬草混合物を用意し、それぞれ大さじ1杯ずつ服用する。さらに、メドースイート、カモミール、亜麻仁、マザーアンドステップマザー、ウィローハーブ、モラセスを各大さじ3杯、ホップコーン、ヘザーを各大さじ2杯加えてください。1日の摂取量は、大さじ1杯の混合物を300mlの熱湯で魔法瓶に入れるだけなので、この量で治療の全コースに十分対応できるのです。6時間浸漬して濾した後にご使用ください。3回に分けて、食事の30分前にそれぞれ飲んでください。

薬用製剤の種類

民間療法では、主に煎じ薬、チンキ剤、煎じ薬として使用されています。

グラビラを使ったコンポジションの種類

インフュージョン

  1. ハーブの煎じ薬。 神経を落ち着かせるハーブです。沸騰したお湯に大さじ1杯の砕いた葉を入れ、2時間ほど煎じた後、濾して2回に分けて日中に飲みます。
  2. 根の注入 - 1つのオプション。 肝臓の不調を癒し、胆嚢の痙攣や腸のけいれんを緩和する民間療法士は、gravilataの根の注入を支援します。根を刻んだもの(大さじ1)は、コップ1杯の熱湯を沸かし、しっかり蓋をして温かいタオルで2時間以上、できれば3時間以上保温しておく。3時間の煎じ薬は、水風呂で30分蒸らすことで代用できます。冷却後、組成物を濾し、1日4回まで-食前に、1回につき大さじ2-3杯を摂取してください。
  3. ルーツインフュージョン - 2つのオプション 鼓腸、下痢、嘔吐、腸の疝痛、さらに赤痢には、細かく刻んだ掘りたての根を小さじ2杯、沸騰させた水250mlに注いだ煎じ汁を。密閉容器で2時間煎じた後、濾して2等分にし、朝夕、食前30分前に飲みます。

チンキ剤 .

  1. 強壮剤チンキ。 ウォッカ100mlに細かく刻んだ新鮮な根っこを大さじ1杯入れ、暗い場所で1ヶ月間放置します。朝食、昼食、夕食の前に、10〜15滴を100mlの水で薄めて、濾してお飲みください。鎮静作用があり、活力を与えるだけでなく、神経症の治療にもおすすめです。
  2. 胃癌のためのチンキ剤。 薬用植物の根を大さじ5杯、あらかじめつぶしておいたウォッカ半リットルに浸す。使用するまで2週間煎じる。このチンキ剤は、胃癌患者の治療に適応されます。摂取の割合は、1日3回、食後1時間後に20〜30滴です。場合によっては、治療家がティースプーン1杯のレメディを処方することもあります。
  3. ワインにチンキを塗る。 ワイン半リットルに対して、小さじ5杯の薬用植物の根の粉砕が必要です。輸液時間-1週間 濾した組成物は、消化のプロセスを確立し、ガスを減らし、嘔吐を止めるために使用することができます。食後50~60分後に(1日3~4回)大さじ1杯程度を目安にお飲みください。

煎じ薬

  1. 水200mlと新鮮な生の根15gで30分ほど茹でます。冷却後、濾す。この煎じ薬は、喉の痛みでのうがいをしたり、捻挫やリウマチの関節痛を和らげるローションとして塗布します。
  2. コップ一杯の水を静かに沸騰させ、小さじ一杯のすりおろしたグラビラータの新鮮な根茎を加えて10分間保持する。その後、さらに1時間煎じた後、濾して、時々小さな口をつけながら、一日中飲み続けます。子宮出血を止めるために煎じ薬が処方されます。
  3. 250mlの水を弱火で10~15分沸騰させ、小さじ2杯の挽きたての薬用植物の根を入れ、2時間放置して煎じる。この煎じ薬は、喉頭炎や喉の痛みがあるときに、うがいをするとよいでしょう。また、歯肉炎や口内炎など粘膜のトラブルがある口腔内にも良いとされています。症状がなくなるまで、1日4〜5回うがいをする。
  4. 大さじ1杯の新鮮な植物の根を細かく切り、コップ1杯のお湯に入れて弱火で20分、その後取り出してさらに50〜60分煎じる。1日3〜4回、食前20分前に大さじ1杯を濾してお飲みください。気管支炎の乾いた咳におすすめです。

化粧品用途

グラビラートのエッセンシャルオイルは、多くの香水や化粧品会社で使用されています。クローブの香りを楽しむために化粧品に使用され、その防腐作用により、肌を清潔にし、痛みを和らげ、穏やかに乾燥させる効果があります。

コスメティックにおけるグラビアの活用

家庭用化粧品での主な用途は、オイリー肌用です。皮脂を抑え、真皮を整え、発汗を調節する効果があります。

オイリースキンマスク

ティースプーン1杯のハーブを半リットルの水で約30分茹でます。調理器から組成物を取り出し、熱いまま静かに濾し、常にかき混ぜながら、液体の中に大さじ2杯のでんぷんを加える。出来上がった混合物を25分ほど冷まし、顔に30分ほど塗布します。この30分間は、何もせず、リラックスして、お気に入りの良いテレビ番組を見てください。

ボディバス

オイリー肌の改善、毛穴の解消、またはオイリー肌の背中にしばしば現れるニキビの出現を抑えるには、大さじ8杯の植物(gravilataのどの部分にも適しています)と1リットルの水で煎じ薬を調合してください。4分の1時間沸騰させ、魔法瓶に注いで2〜3時間保持し、煎じ汁をろ過してお風呂に入れる--と、水に浸かると同時に楽しみ、癒すことができるのです。

肌荒れ用

薬用植物の乾燥した根茎をコーヒーグラインダーで粉状に挽く。大さじ2杯の粉を手に取り、大さじ1杯の豚脂(できれば少し熱を加えたもの)と混ぜ合わせます。朝晩の赤み、ニキビタイプの吹き出物に潤滑油としてお使いください。

湿疹や肌荒れに

ハーブの葉を手の湿疹に悩む皮膚に塗り、あらかじめ練って樹液を作ります。乾いた清潔な包帯でハーブを覆う。1日1回、肌の調子がよくなるまで繰り返します。このレメディーは、他の皮膚疾患も取り除くのに役立ちます。

顔のむくみ、クモ状静脈に

いつものデイリークリームに、新鮮なイチゴの葉で作ったマッシュをミキサーで混ぜます。クリーム状のハーブ組成物を顔に塗り、約20~25分寝かせた後、ぬるま湯で残りのハーブを洗い流してください。治療効果は、植物が血管の壁を強化し、弾力性を高めることによって得られます。このような処置を定期的に行えば、浮腫みは生じず、やがてクモ状静脈は消失します。

使用上の禁忌

グラビラータの特徴は、血栓ができやすいことで、血栓性静脈炎を患っている血栓ができやすい患者さんにはお勧めできません。また、低血圧の人は、このハーブによる治療を試みることは控えた方がよいでしょう。

収斂成分やタンニン成分が含まれているため、gravilatは慢性的な便秘をよくご存知の方には禁忌です。また、妊娠中の方、授乳中の方、お子様は、グラビラータをお控えください。

他の生薬と同様に、その成分に対して重篤な個人的不耐性を持つ人がいることは確かである。そのような場合は、使用しないでください。

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