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食品保存
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の保存が可能です。
食品の保存方法について

アンジェリカ:治療特性と禁忌事項

アンゼリカという美しい草木は、アンゼリカ、狼煙、吹き流し、クエスチナ、ポドラニカ、さらにはキャノンとも呼ばれ親しまれています。学術的にはミドルネームがキツツキとなる。自然界には116種のアンゼリカが存在するが、そのうち薬用に用いられるのは、薬用(最も効果が高い)、林用、湿地用、漢方用の4種のみである。



化学成分

Ameliorはとても心地よく、かなり強い香りがします。香りは、種子、ハーブ、そして何よりも根の部分など、植物のあらゆる部分に存在するエッセンシャルオイルによってもたらされます。根に含まれる精油は、麝香のような香りとスパイシーな灼熱感がある。種子に含まれるオイルは、繊細でほのかな香りがしますが、非常に持続性があります。

アメリア

オイルの主成分はモノテルペン類、つまり防腐、抗炎症、鎮痙作用を持つ天然炭化水素類である。オイルの香りは、血行を促進するレグスティリドと、抗酸化作用のあるセダノリドが与えている。

また、アンゼリカ油には、ファルカリノール、ファルカリンジオールなどの化合物が含まれています。これらは活性型光増感剤、つまり太陽光に対する組織の感受性を高めるのに役立つ物質である。また、抗炎症、抗凝固、抗菌、抗結核、抗真菌、抗ウイルス、神経保護、免疫賦活などの作用があることも特徴である。

また、有機酸、樹脂、タンニン、ワックス、糖分なども含まれています。葉や花にはフラボノイドのジオスミンが含まれ、血管収縮作用がある。種子にはクマリンという生理活性物質が含まれ、幅広い薬理活性を持つ。鎮痙薬、抗腫瘍薬、抗凝固薬として現れることがある。

その姿と生える場所

アンジェリカに気づかないわけがない。背の高い茎に大きな花序をつけ、美しい葉の彫刻が施され、人目を引くことでしょう。生物学者はこの花序を複散形花序と呼び、直径は8〜15cmに及ぶが、個々の花は小さく見苦しく、白っぽいか黄緑色の細長い花弁と全く見えない萼片を持つ。6月から8月にかけて花を咲かせ、その後1株から50万個もの種子ができる。

種から育てた苗は、最初の1年間は根と葉の束からなるルートロゼットしかできません。翌年には、根から魅力的な葉と大きく目立つ花序を持つ高い茎が伸びてきます。

茎はユリのように伸び、高さは2.5mにもなる。内側は完全に空洞で(そのため「ドゥッカ」または「パイドパイパー」というニックネームがついている)、下はまっすぐで、上に向かって枝分かれしている。

茎には葉があり、羽状に裂けて大きく、先端が鋭い歯状になっている。下葉の長さは80cmまで、上葉はもっと短い。中空の葉柄に付着して、交互に茎の上に乗っている。

アンゼリカは太い根茎を持ち(太さ10cmほど)、地中に垂直に伸びていく。上部に不定根を持ち、下部ではタップルートに変換する。根の中には、植物学者が言うところの淡黄色の樹液、つまり秘密がある。

アンゼリカは、北・中央ヨーロッパのほぼ全域で、ロシアではバレンツ海から中原、ウラル山脈に至るヨーロッパ部分の全地域で見ることができる。西シベリアにも自生しており、北コーカサスでも見ることができる。湿っているがかなり明るい場所、渓谷、茂みの近くの林、川沿いを好み、密で豊かな雑木林や全体のコロニーを形成することもある。中性または弱酸性の土壌。

ウッドラフは優れたメルヘンチックな植物で、非常に要求の少ない植物です。そのため、庭で簡単に栽培することができます。そのためには、秋に播種するのがよいでしょう。

収穫と貯蔵

薬用アンゼリカは、青菜や種子から根まで、植物のすべての部分を採取します。しかし、特に価値があるのは、アンゼリカの根茎と種子である。どちらも種が熟した頃に収穫する。

傘の部分を集めて、緑の部分と同じように束にして干す。ベランダや天蓋の下で乾燥させるのが最適です。花序が乾燥すると、そこから種子を挽く。

根を掘り出し、ブラシでよく洗い、縦に切って、乾燥棚で乾燥させる。晴天で乾燥している場合は、直射日光を避け、露天で種子を乾燥させることができます。清潔な紙の上に原料を一枚ずつ置き、時々かき混ぜながら、より均一に乾燥させる。原料が完全に乾燥するまでには、最低でも10日ほどかかります。

アンゼリカは取り扱いに注意が必要です。樹液には、皮膚を光に対して何倍も敏感にする物質が含まれているため、皮膚が赤くなり、水ぶくれができることもある。

種と根は別々に、乾燥したガラス瓶に入れ、よく絞った栓をして保存します。原料は水分を吸収しやすく、香りの特性が失われてしまうからです。保存方法を守れば、アンゼリカ根は3年間はその有用性を失いません。ドライハーブの場合はもっと短く、1年以内です。

アンゼリカとミルクシスルの違いについて

アンゼリカを採取する際には、ミルクアザミと混同しないようにすることが重要である。ミルクアザミは有毒植物である。その樹液が皮膚につくと、皮膚に黒い斑点や水疱ができ、治りが非常に悪く、ゆっくりと時間がかかる。危険な植物から被害を受けないために、いくつかの違いを覚えておく必要があります。

  1. まず、コモンボレタスは葉が破れると非常に不快な臭いを放ち始める。一方、マスクメロンはとても良い香りがします。
  2. 次に、アンゼリカの茎は完全に滑らかで、地面に近い部分は青赤色である。一方、ホグワーツの茎は完全に緑色で、わら色に近いかもしれないが、全体が硬い毛で覆われている。
  3. 第三に、ホウセンカは花序も硬い毛で覆われているが、アンゼリカの花序は覆われていない。
  4. 第四に、アンゼリカの葉は茎に沿って並んでいるが、ミルクウィードの葉は根元のロゼットを形成していることである。また、個々の葉片の一般的な外観は楕円形に近く、キクイムシははっきりとした彫りの深い形をしている。

アンゼリカの薬効

薬用植物として、アンゼリカは非常に長い間使用されてきました。当時、ペストが蔓延していた北欧の住民に、神がこの植物を送り込んだという美しい伝説がある。天から天使が降りてきて、植物の命を救う根っこを持ってきたのです。それ以来、この植物はアーカンジェリカと呼ばれるようになり、後にこの言葉はアンゼリカに簡略化された。

アンゼリカの治療効果

もちろん現実には、アンゼリカでペストを治すことはできない。アンゼリカが生き残ったのは、免疫系を活性化し、抗炎症作用や防腐作用を示すからだと科学者は推測している。

民間療法、公的療法を問わず、アンゼリカはその多様な健康効果を認められ、重宝されています。血液循環を促進し、免疫力を高め、抗炎症、去痰、発汗、利尿、鎮痙、抗発酵の作用があります。循環器系や神経系を正常化し、血液循環や胆汁・膵液の分泌を改善し、血圧を下げる薬用植物です。腰痛、痛風、リウマチの揉み薬として使用されます。エルム油には、コレステロールを減らし、子宮や女性の生殖器系全体を安定させる働きがあります。防腐作用があるため、膀胱炎や美容のトラブルにも使用されます。

また、アンゼリカには鎮静作用や強壮作用があり、バレリアンルートの代わりに推奨されることもあります。

女性向け

女性の健康には、アンゼリカが非常に有効で、ロシアだけでなく、例えば中国でも古くから使われています。女性人参」という非公式な呼び名もあるほどだ。また、血管を拡張させる作用があるため、生理痛の解消にもおすすめです。

更年期には、女性の体内のエストロゲンのレベルを正常化し、ホットフラッシュの不快な症状を取り除く効果があるため、アンゼリカも使用されます。

また、多嚢胞性線維症、子宮筋腫、子宮内膜症、月経時の過剰出血を抑えるために積極的に使用されています。また、ホルモン避妊薬の長期服用により周期が乱れた場合、その回復にも使用することができます。

また、貧血気味の女性や、蒸し暑いオフィスで長時間同じ姿勢で座っている人など、骨盤内臓器への血液供給不足が原因の場合は、不妊症にも効果があるとされています。そんな悩みを解決してくれるのが、アンゼリカという植物です。

男性用

アンゼリカのホルモン調整能力は、男性にも当てはまります。したがって、男らしさを取り戻すだけでなく、心臓や血管の障害を予防し、脂質代謝を回復させる効果もあるのです。

血行に作用することで、生殖器の微小循環を改善し、効能を回復させます。薬局で買った、使い捨ての小袋に入った既製品のアンジェリカ茶を飲むだけでいいのです。抗炎症作用と抗菌作用は、泌尿器系の感染症や炎症プロセスに効果があります。

減量用

アンゼリカには体内のあらゆるプロセスを活性化する働きがあるため、ダイエットには代謝を良くする効果を利用しましょう。運動やダイエットと併用することで、顕著な効果を得ることができます。エルムは、体重を減らすだけでなく、神経系を落ち着かせ、体重減少の問題への執着を取り除きます。

アルコールチンキの形で1ヶ月間使用し、その後2ヶ月間休ませることをお勧めします。また、ノンアルコールタイプは点滴としてもお試しいただけます。これらのレメディーは、セルライトや脂肪の沈着と戦うのを助けます。

民間薬

アンゼリカの根は、多くの病気の治療に使われています。それぞれに最適なレシピがあるので、ケースによって使い分けてください。また、チンキ剤、煎じ薬、煎じ汁、お茶、オイルなど、さまざまな剤形が使用されています。

伝統医学における改善

そのため、民間療法士は呼吸器系疾患の患者を治療するためのレシピを数多く残している。植物の根から採れる精油は、気管支炎やウイルス感染、風邪の治療にも広く使われています。女性は、更年期で乱れた月経周期を回復させるために、このオイルを広く使用しています。

アルコールチンキを内服すると、骨粗鬆症、リューマチの患者の痛みを和らげる。また、同じチンキを腰や関節をこすって外用することもできます。この方法も有効な治療法です。

煎じ薬は、糖分の低下、喘息、疝痛などの腸の病気、ガスの蓄積、閉塞感、排泄系の病気(膀胱炎、腎臓感染症)に使用されます。アンゼリカの煎じ液に蜂蜜を加えて作ると、優れた発汗作用がある。また、泌尿器系のトラブルにも使用することができます。

アンゼリカの注入 - 歯周病、喉頭炎、肺炎、胃炎、膵臓と肝臓の機能不全、尿路結石症の治療に良い助けを提供します。血液循環を整える作用があるため、不妊症の治療にもよく効く。神経痛、痛風、神経衰弱などの診断を受けた場合、お風呂のお湯に煎じ薬を入れることをお勧めします。また、不眠症、関節の痛み、皮膚の擦り傷や傷が治らない、乾癬や皮膚炎などの皮膚症状が悪化したときの入浴に適しています。

民間療法では、アンゼリカのジュースを使うことも習いました。歯痛や耳痛に処方され、風邪のときにも鼻に入れる。その汁を豚の脂肪とアンゼリカ油と混ぜて軟膏にし、シラミを追い出すのに使われる。

葉を乾燥させて粉末にし、蜂蜜と同じように混ぜたものは、アンゼリカが傷を癒す作用があることから、傷のドレッシングとして使用することができます。また、ハーブには駆虫作用があり、そのために乾燥したハーブを300mlの白ワインに大さじ1杯入れ、時々振って1日1回主張します。そして、この混合物を濾して飲んでから、1日2回、スプーン2杯を食べます。

動画で見る アンジェリカ・メディシナリスの有用性 拡大する

薬用組成物の種類

インフュージョン.

  1. 去痰剤。 魔法瓶に乾燥した根茎の粉末を小さじ1杯入れ、そこに熱湯2カップを注ぎ、蓋をして6〜8時間主張する。この煎じ薬を1日3〜4回、食前30分前にコップ半分ほど飲んでください。発汗作用、気管支炎や喉頭炎の去痰、平滑筋の痙攣を抑える鎮痙薬として使用される。
  2. 癒しのレメディー。 乾燥した根茎の粉末(大さじ1)は、沸騰したお湯(1カップ)を注ぎ、30分ほど蓋をしておく。1日3回食前に、1回につき大さじ2杯を目安に、濾してお召し上がりください。鎮静剤として働き、神経の過敏さを和らげ、不眠を解消し、咳を和らげますが、排尿障害にもよく効きます。
  3. 不妊症の方に。 大さじ1杯のアンゼリカ根を250mlの熱湯と混ぜ合わせ、数時間煎じる。その後、出来上がったものをよく濾し、液体を半分に分け、1日に朝晩と飲む。
  4. 胃炎に効く漢方薬の点滴。 水200mlに乾燥アンジェリカハーブ大さじ1杯を加えて沸騰させる。5〜6時間程度浸漬する。濾した後、1日4回、スプーン2杯の煎じ汁を食前に服用します。酸性度の高い胃炎、大腸炎の治療や、不眠症の睡眠の正常化にお勧めします。

チンキ剤 .

  1. アルコール漬けのチンキ剤。 チンキ剤を作るには、200mlの良質なウォッカまたは希釈したアルコールと、大さじ3杯のアンゼリカ根の粉末を混ぜ合わせます。暗室で10~12日置いた後、濾す。消化器系の問題、胃炎、鼓腸、また血管の活動や呼吸器系の正常化には、1日3回までティースプーンでこのようなチンキを塗布します。ダイエットをしたい方にも飲んでいただけます。筋肉や関節の痛みを和らげることができます。そのためには、ラビングアルコールチンクチャーを作ります。
  2. 水チンキ。 水性チンキは、アルコールに耐えられない人のための選択肢であり、また子供にも与えることができます。アルコールチンキと同じように体調不良の際にお飲みください。200mlの沸騰したお湯に大さじ3杯の根を入れ、24時間煎じた後、ろ過します。1日3回、大さじ1杯を目安にお召し上がりください。

煎じ薬.

  1. 蜂蜜で煎じる。 大さじ1杯の乾燥したアンゼリカの根を砕き、コップ1杯の水で5分間煮た後、さらに2時間放置して煎じ上げます。濾した後、1/4カップにハチミツを入れて飲みます。効能・効果:咳嗽、慢性膵炎または胃炎。
  2. 活性化のために アンゼリカの根茎 大さじ3杯 冷水を注いで10分ほど沸騰させる。その後、火を止め、さらに20分ほど主張する。このレメディは、乾燥と体力の低下を伴う食事の前に1日2-3回、通常カップ半分を飲みます。
  3. 利尿作用のある煎じ薬。 大さじ1杯の種を半リットルの水で5分間煮る。冷やし、種が底に沈んだら濾す。1日5回、100mlを目安にお飲みください。よりおいしく飲むには、はちみつを加えてください。煎じ薬には強い利尿作用がある。

お茶

アンゼリカの根茎のほか、カモミール、ウィローティー、ローズヒップ、セントジョーンズワートなど、お好みのハーブを加えてもよいでしょう。すべての材料を同じ割合で混ぜ合わせ、淹れて飲むと、普通においしく、驚くほど香りのよいお茶になります。このような飲み物は素晴らしい強壮効果があり、神経性の胃の不調にも有効である。

オイルアンゼリカ:性質と禁忌

精油は植物のすべての部位に含まれていますが、工業的な加工では、この貴重な生成物が最も多く含まれる種子と根のみが使用されます。水蒸気蒸留法で抽出される。

根から採れるオイルは強壮剤や洗浄剤として使われ、発汗作用や抗毒性作用があり、体内の微量元素、特にカリウムのバランスを正常化させることができます。これは、循環器系に有益な効果をもたらします。

また、消化器系の病気の治療にも有効です。女性ホルモンのレベルを正常化する作用があるため、月経周期を安定させ、鎮痙作用で月経痛を和らげるために使用されています。

また、このオイルは強い防腐作用があるため、婦人科やリウマチの痛みを和らげるのにも使用されます。咳の治療には、アンジェリカオイルを数滴とオリーブオイルを少量混ぜたものを、気管支の周りの皮膚にこすりつけて痰を薄めるのに使用します。また、鼻水や喉のつまりがあるときは、オイルを加えて吸入することもできます。このような治療を行うことで、より早く治すことができます。

種子油は風味付けのために食品に添加される。しかし、肌の状態を改善する能力に優れているため、化粧品や香水として使用されることがほとんどです。クリームやローションに数滴加えるだけです。定期的に使用することで、肌荒れを治し、黒ずみを取り除き、肌をより若々しくすることができます。

オイルにアレルギーや毒性はないとされていますが、個々人の不耐性は十分に考えられます。したがって、積極的に使い始める前に、それに対する否定的な反応があるかどうかを確認することが必要です。その際、手首の内側に貼ります。

また、このオイルは子宮の収縮活動を刺激するため、流産を防ぐために妊婦には禁忌とされています。同じ理由で、授乳中のお母さんは出血する可能性があるので使用しないでください。また、このオイルは2歳未満の赤ちゃんの治療には使用しないでください。

アンゼリカ蜂蜜の有用性

口コミでは、アンゼリカ蜂蜜には多くの素晴らしい薬効があるとされていますが、あまり広く出回っているわけではありません。琥珀色と緑がかった暗褐色の2色があり、キャラメルを思わせる豊かで繊細な味わいが特徴です。このハチミツは、ハイグレードなエリートハニーと言われています。結晶化することはほとんどなく、単に時間が経つにつれて濃くなり、粘性が高くなる。

アンゼリカ蜂蜜の有用性

蜂蜜の成分はかなり研究されています。ブドウ糖ではなく、果糖(約43%)が最も多く含まれていることが証明されています。したがって、アンゼリカ蜂蜜は、医師と相談の上、糖尿病であっても少量であれば摂取が許可されています。

アンゼリカ製品には、従来の蜂蜜のグルコース、マルトース、スクロースに加え、人間に必要なすべての必須ビタミン、酵素、微量元素の複合体が含まれています。ハチミツには、細菌や真菌の感染との戦いに役立つ殺菌剤、病原性微生物叢の発達を抑制する天然の防腐剤が含まれているので、気管支炎、SARS、急性呼吸器感染症、狭心症、膀胱炎の治療に優れたツールになるのです。また、ハチミツには免疫力を高める働きがあるため、秋冬のどろどろした寒い季節や、特に体の弱った人、手術後、重病のときなどに重宝されています。肉体的、精神的なハードワークで疲れきっている人を助けてくれることでしょう。ハチミツは粘膜の傷の回復を助け、心臓や血管の機能をサポートします。

女性は、月経周期を正常に戻すために、ツツガムシ病の予防として使用することができます。ハチミツには授乳を促す効果があることが証明されていますが、子供にアレルギーを引き起こすため、授乳中のお母さんは使用を控えた方がよいでしょう。

また、ハチミツは美容にも効果的であることが証明されています。例えば、マスクのように顔に塗れば、肌を引き締め、若々しい印象を与えることができます。アンジェリカの蜂蜜を使って、手作りのスクラブを作ることができます。ハチミツを使ったラップは、血行や栄養状態を良くし、余分な脂肪や有害物質を取り除くため、セルライトの除去を加速させます。

アンゼリカの蜂蜜を夜に摂取すると効果的です:体を落ち着かせる効果があります。紅茶にスプーン1~2杯の甘みを添えれば、安らかな眠りを約束します。

ただし、ハチミツは乱用してはいけない。カロリーが高いので(100g中328kcal)、予防目的なら成人で1日50〜60g、病気中なら100gまでで十分です。

アンゼリカ蜂蜜の偽物を買わないためには、この製品が決して安くないことを忘れてはならない。その価格は、蜂蜜の他の品種と比較して非常に高いはずです。同じ目的で、可燃性かどうかを調べる実験もできます。スプーンに入れて火で熱しても粘度が変わらず、火がつくようであれば偽物です。

このような蜂蜜は何年も保存することができます。ガラス容器に入れ、20度以下の暗室で、金属との接触を避けて保存すると、貴重な製品が酸化されずに保存できます。

コスメティックにおけるアンジアータの使用

化粧品業界では、アンゼリカの抗菌作用や抗アクネ作用が最もよく利用されています。美しくなるために、外見的にも内面的にも使える。

コスメティックにおけるアンジェリカの使用

肌荒れを緩和したり、肌を若返らせるために、エッセンシャルオイルは優れた効果を発揮します。アルコールチンキは、しばしば抗炎症ローションのベースとなる。さらに、このオイルは傷跡、創傷、微小亀裂、切り傷、打撲傷の迅速な治癒を促進します。オイルは単独で、あるいは皮膚に塗布したり、クリーム、軟膏、マスク、手、足、ヘアバーム、シャンプーなどに加えて使用することができます。

アンゼリカの煎じ薬は、特に氷の塊にして顔を拭くと、疲れた肌を変えてくれます。

アンゼリカにはクマリンが多く含まれているため、皮膚の血液微小循環を改善し、その活発な再生と組織の再生を促す作用があるのだそうです。つまり、アンジェリカは肌を若返らせる効果が期待できるのです。この特性は、顕著で力強いものです。

多くの製剤において、アンジェリカは肌のリフティング効果を得るために使用されています。また、コラーゲンタンパクの産生を促進することから、肌をなめらかにするマスクとして、また毛髪の治療用製剤として使用することも可能です。

肌荒れを抑えるために

砕いた根(小さじ1)をコップ1杯の熱湯であおり、このお湯にレメディを10分ほどつけておき、濾します。朝と晩に洗顔するか、この混合液を浸したコットンで拭くだけでよい。

小じわの解消に

アンゼリカ根の煎じ薬の調合:原料大さじ3杯を水250mlで20分間煮出し、同量を煎じる。それを濾して小さじ1杯を取り、蜂蜜小さじ1杯とカッテージチーズ大さじ1杯と混ぜ合わせます。よくすりつぶして顔にのせ、10〜15分ほど横になって休みます。その後、ぬるま湯でマスクを洗い流し、冷たい水で顔をすすぎます。

ハリとツヤのある肌へ導くバス

1リットルの沸騰したお湯に大さじ2杯の砕いたアンゼリカ根を入れ、沸騰させます。20~30分煎じ、濾した後、出来上がった煎じ液をお風呂に注ぎます。お湯が熱くなりすぎないように、お風呂に15分ほどつかる。より顕著な効果を得るためには、10~15回の治療コースをとってください。

ヘアスムージングマスク

通常のシャンプーで髪を洗います。アンジェリカのエッセンシャルオイルを2~3滴垂らすと十分です。2~3分待ってから、すすぎます。髪が驚くほどなめらかになり、ツヤが出ます。毎回の洗顔後にマスクを使用する手順を2週間繰り返します。

豊かな髪のために

アンゼリカ根の煎じ薬の調合:2リットルの水に乾燥成分大さじ5杯を入れる。10分ほど沸騰させ、さらに30分ほど放置して煎じ上げる。濾して、さらに1.5リットルの水を加え、洗髪後にすすぎます。煎じ薬は、フケを取り除き、髪を青々とさせ、心地よい香りを与えるのに役立ちます。

使用禁忌事項

太陽からシミができると言われています。アンゼリカも同様で、その効能や多くの素晴らしい薬効があるにもかかわらず、このハーブは場合によっては危険であることもあります。例えば、妊娠中の女性は、妊娠のどの段階であっても、使用すべきではありません。授乳中の方も、アンゼリカを試さない方がよいでしょう。

また、出血(特に重度の子宮出血)を起こしやすい方は禁忌です。消化性潰瘍、頻脈、糖尿病もアンゼリカの使用禁忌である。

植物の果汁がアレルギー反応を引き起こす人もいるので、アンゼリカを使った製剤に対する個人の不耐性を否定することはできない。

しかし、治療上妥当な量であれば、アンゼリカの摂取に体が積極的に反応しても、過剰摂取すると、羞明、下痢、めまい、吐き気、嘔吐、意識喪失、さらには麻痺など、典型的な中毒症状が現れることがある。

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