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食品保存
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を、正しい方法で
食品の保存方法について

Quinceañera medicinalis:治療特性および禁忌事項

Genitalia officinalis (セランディーン) は、レンギョウ属の多年草です。別名ワイルドセージとも呼ばれる。古来より、この植物の有益な効能は知られています。古代ギリシャでは、すでに胃や血液の浄化に使われていたそうです。タンジーは最高の便秘薬と言われています。最近では、民間療法での人気も高まっている。



化学成分

民間療法で広く利用されているハーブです。植物には、あらゆる有用物質が含まれています。

キンギョソウ

  1. ビタミンC 人体にとって最も重要なビタミンの一つ。免疫力を高め、毒素を排出し、血管を強化し、神経系を落ち着かせる作用があります。また、血液の循環を正常化します。
  2. ビタミンK 血液凝固パラメーターと体内へのカルシウム吸収を改善し、骨粗鬆症を予防し、血管周囲へのカルシウム蓄積を防ぐ。タンパク質の合成に関与し、カルシウムが筋肉組織に蓄積しないようにする役割を担っています。
  3. カルシウム 骨組織の重要な構成要素。心臓の機能を正常化し、コレステロールを除去するのを助ける。
  4. タンニン 体内毒素の浄化を助け、抗炎症、抗菌作用がある。タンニンは伝統的な医学で使用されていますが、多くの植物にも含まれています。腎臓結石を除去したり、重金属が体内に沈着するのを防いだりすることができるのです。
  5. コリン コリンの健康効果が発見されたのは、20世紀初頭のことである。細胞膜を保護し、血中コレステロール値を低下させる。鎮静作用があり、うつ病の人の状態を改善することができる。胆石の形成を防ぎ、代謝を正常化し、余分な体重を減らすのに役立ちます。
  6. エッセンシャルオイル 化粧品に使用されることが多く、多くの製剤の成分となっています。肌の状態を改善し、免疫力を高め、体内の毒素を排出する働きがあります。傷の治癒を早め、静脈瘤の予防にもなります。
  7. アントシアニン 顕著な抗炎症作用がある。また、神経系と心臓に有益な効果をもたらし、余分な体重を取り除くのに役立ちます。エルダーベリーのほか、ブラックローワンベリー、カシス、ラズベリーなどに含まれる。
  8. アルカロイド類。 鎮静作用があり、血圧を下げたり、心拍を落ち着かせたりすることができます。
  9. フラボン配糖体。 抗菌作用のほか、去痰剤としても知られ、肉体的な疲労を和らげる効果がある。鎮静作用や緩下作用に用いられ、食欲を減退させ、胃腸の機能を改善することができます。

その姿と生える場所

高さ80〜90cmになる多年生の硬毛性ハーブです。根は短く、枝分かれしている。茎は1本だけで、硬い毛に覆われている。底に大きなハート型の葉が2枚付いています。中央部には一対の細長い小葉があり、上部には花があり、花序を形成している。葉の上部は濃い緑色で、小さな毛に覆われている。裏側はやや薄く、葉脈が顕著です。

チューブは不快な刺激臭があり、酔ってしまうこともあります。味は苦い。

花は穂状花序で、大輪の花を咲かせ、色は心地よいピンク紫色です。花はやや楕円形で、花弁はほとんどない。開花期は6月にあたる。秋口にはすでに熟しており、果実は4つの側面からなる長方形の形をしている。果実の中には茶色い小さな実が入っている。

原産地は小アジア。現在では、ヨーロッパの多くの地域、中央アジア、シベリアの一部でも普通に見られるようになった。また、ウラルやコーカサスにも分布している。針葉樹と混交林に最も多く生育する。山や丘の斜面、道路沿いなどで見かけることができます。

種 類

Čistečera属は300種以上ある。ほぼ全世界で見ることができます。ニュージーランドとオーストラリアだけが見つかっていない。主にいくつかの種類があります。

  1. リステリア・ウーリー この属の植物の中で、園芸家の間で最も人気のある植物の一つです。原産地はイランとトルコ。ロシアのヨーロッパ部やコーカサス地方の南部に生息している。高さは条件によって異なり、20~60cm。新芽は四面体でまっすぐ伸び、葉はほとんどない。葉は長方形で、根元に向かって細くなっています。表面には白い毛がたくさん生えています。花は穂状花序で、紫色またはピンク色をしている。葉は白い軟毛で覆われ、銀色のマットのように見える。
  2. セランディーンは一年草です。 アジア、ヨーロッパ、西シベリアに野生で生息している。他の植物と違い、茎が枝分かれしているのが特徴です。高さは30-35cmを超えない。茎の下部は裸で、少し上になると軟毛が現れる。下部の葉は長楕円形、上部の葉は披針形である。また、花は花序で、色は黄白色である。果実は小さなナッツである。この花は、良いミツバチとされています。
  3. Cistula forestica. アジア、ヨーロッパ、コーカサス地方に広く分布している。高さ120cmにもなる低木。新芽は柔らかく、まっすぐで綿毛のようです。葉はハート型の卵形。上部の葉は細長い楕円形をしている。花は長く、紫色で、花序に集まって咲く。
  4. システウム・ボグウィード トルコやヨーロッパに生育し、アジアの温帯地域にも分布している。高さ110〜120cmに成長する。茎は柔らかい毛で覆われている。下葉は鋭い楕円形で、全長にわたって鋸歯状になっている。上部の葉は披針形である。色は紫で、8〜10個の花からなる花序に集められる。
  5. システレートは大輪の花を咲かせる。 小アジアとコーカサス地方にのみ分布する。草の高さは30cm以下。葉は丸いハート型で、先が尖っている。花は1本の花茎につき、高さは50cmにもなる。花は大きく、ライラック色。

収穫と貯蔵

収穫は、開花が盛んな6月頃から始まります。一般的に夏の間、採取することができます。晴天で乾燥している早朝に摘む。まだ日が高く昇らないうちに、露が乾いてからが収穫の適期です。

茎は根元から切り離すこと。これは、ハサミや鋭いナイフで行うことができます。村人も鎌を使うことができる。よく研いでおかないと、植物を傷つけやすく、腐敗の原因になるので注意が必要です。虫食いや葉の乾燥が見られない、健康な茎だけを切りましょう。また、葉っぱに何かの虫の穴が開いていることがあるので、よく見ておくことも大切です。植物の一部だけが損傷している場合、残りの部分を残して取り除くことができます。摘み取るときは、植物が繁殖し続けるように、20〜30%の面積を残しておくことが重要です。

花は、道路、墓地、会社、トイレなどから離れた場所、できれば森の中で採取してください。

刈り取った草を入れる小さな袋を持参する。植物に外傷を与えないことが重要なので、きつく絞らず、緩やかな塊状にしておく。自宅では、素材を再確認し、誤って採取してしまった他種の草を取り除く。また、茎に汚れがある場合は、それを取り除く。

草に含まれる精油は揮発性が高いので、ロフトや屋外の屋根の下で保管する必要があります。厚手の布の上に広げてやるとよいでしょう。専用ドライヤーも使用可能です。ハーブを薄く広げ、50度以下の温度で出来上がるまで乾燥させる。

ハーブの準備ができたら、布袋に移します。すべての条件下で、原料は2-3年保存可能です。

ハーブ「ブナハーブ」の治療効果

古代ギリシャでは植物の根を主に使っていたそうですが、今は地上部を主に使っているそうです。利尿作用、抗炎症作用、鎮静作用があるハーブです。煎じ薬や煎じ薬は血圧を下げるために飲まれます。また、このハーブは鎮痛作用があることでも知られています。

また、去痰、緩下作用もある。胆汁を排出し、傷を早く治すことができます。殺菌剤としても使われてきた。

また、免疫賦活作用もあります。狭心症や気管支炎など、さまざまなウイルス性疾患の治療に使用されます。病気を和らげ、回復を早める効果があります。

消化を良くするためにチンキや煎じ薬が飲まれます。また、膀胱炎や循環器系疾患にも適しています。民間療法では、婦人科系の問題や関節の病理に蜂の子を使うことを勧めています。

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伝統医学におけるブコビタ

古くから民間療法に用いられてきたハーブです。特定の疾患をターゲットにした煎じ薬や煎じ薬を作るために使われます。また、いずれも強壮作用がある。

伝統的な薬に含まれるキバナオウギ

利尿剤、胆汁分泌促進剤

このために、ハーブの根と葉を煎じたものが用意されています。1:1の割合で摂取し、十分にすり潰し、混ぜてコップ1杯の熱湯を注ぐ必要があります。蓋をして、タオルで覆い、2時間煎じる。濾して、大さじ1杯を1日4回を超えない範囲でお召し上がりください。

循環器系の機能不全

ポートワインを加えて煎じ薬を調製する。また、出血量が多い場合にも効果が期待できます。

煎じ薬の調合には、植物の地上部のみを使用します。原料を大さじ2〜3杯取り、よくすりつぶした後、お湯を注いで弱火にかけます。さらに10~15分煮沸し、1.5~2時間煎じる。煎じ汁を濾して、ポートワイン大さじ2杯を加える。1日3〜4回、大さじ1杯を目安にお召し上がりください。

消化器系疾患

植物の根から作った煎じ薬を使用します。下痢に効く、腸内環境を整える。

大さじ1杯の砕いた根と0.5リットルの水が必要です。根元にぬるま湯をかけ、弱火で10分ほど煮る。その後、置いて冷やし、濾す。1回150mlを1日3回、食前数分程度に飲む。

膿性の傷の場合

そんなときは、エルダーフラワーをベースにしたハーブティーが効果的です。傷の治癒を促進し、関節の痛みにも使用できます。

アロエジュース、ミツロウの20グラム、焼いたミョウバン - スプーンの先端に - 必要性を準備するために1大さじを取る。鶏脂を沸騰させ、植物などを順次入れていく。弱火で60~80分、絶えずかき混ぜながら煮る。軟膏をガーゼで漉し、冷やす。任意の布に軟膏を少量ずつ塗り、傷口に縛り付ける。

咳用

中国の民間療法でもこの植物が使われています。咳をはじめ、多くの病気の治療に役立っている。このような煎じ薬は強壮効果があり、痰を効果的に液化し、その排出を促進する。しかし、エルダーベリーは、民間療法の他の治療薬と同様に、即効性がないことを覚えておくとよいでしょう。ですから、気長に待つ必要があります。

治療薬を作るには、大さじ1杯のハーブの頂部を砕いたものと、200mlの水を取る。沸騰したお湯を注ぎ、しっかりと蓋をして1~1.5時間放置する。その後、室温まで冷やし、濾す。1回大さじ1杯を1日2〜3回、食前にお飲みください。レモン汁やはちみつを少々加えてもよい。煎じて飲めば、風邪の特効薬になる。

上顎洞炎の場合

抗炎症作用があるため、ブナは上顎洞炎に非常に効果的です。これは非常に不快な症状で、放っておくと深刻な合併症を引き起こす可能性があります。このハーブの煎じ薬は、副鼻腔の内容物を液化し、痛みなく排出させることができます。

煎じ薬は、植物の地上部全体...大さじ2杯と熱湯200mlが必要です。原料をしっかりミンチにしてから熱湯をかけ、さらに弱火で5~10分ほど加熱する。その後、30分ほど煎じる。薬を冷やし、濾す。1日5回以上、鼻の中に入れてください。治療経過は完治まで続きます。煎じ汁は冷蔵庫で保存し、少し温めてからお使いください。ボウルにお湯を注ぎ、ショットグラスに少量の煎じ薬を注いでボウルに置くとよいでしょう。

免疫力を高めるために

インフルエンザなどの病気時に免疫力を高めるだけでなく、血圧を下げる効果もあります。また、煎じ薬は代謝を正常化させます。抗炎症作用と利尿作用があるので、泌尿器系の疾患に有効でしょう。

準備するものは、砕いたハーブ大さじ1、水200mlです。ハーブに水を注いでから弱火にかけ、沸騰したら15〜20分ほど煮る。置いておき、蓋をして完全に冷めるまで煎じたら、濾して小さじ1杯の蜂蜜を加えてよく混ぜ合わせる。1回50mlを1日3回、食前30分前にお飲みください。

皮膚疾患

多くの国では、エルダーベリーの煎じ薬や煎じ汁が皮膚疾患の治療に使われています。傷の治りを早め、殺菌し、炎症を抑え、膿性の吹き出物を出す働きがあるハーブです。

用意するものは、ハーブ大さじ2~3杯と沸騰したお湯1Lです。ハーブをすりつぶし、熱湯を注ぎます。1時間煎じる。この間、煎じ汁は十分に冷えるはずですが、冷えない場合はもう少し置いても大丈夫です。今度は薬を濾して、中身を浴槽に注ぎます。また、柑橘類のジュースや蜂蜜、エッセンシャルオイルを使った特別な添加物を煎じることができます。そうすることで、より効果的な治療が可能になるのです。このような薬は、静脈瘤の予防に効果的である。

神経系の障害において

エルダーフラワーの花のチンキは、鎮静作用があります。また、抗炎症作用があり、免疫力を高める効果も誇っています。

チンキを作るには、まず容器を決めます。材料の分量はこれによって変わります。例えば、1リットルの瓶に花をきっちり半分ほど入れ、その上からウォッカを1リットル注ぎます(踏み固めずに)。瓶にしっかりと蓋をして、暗い場所に14日間置いておきます。硬化は室温で主張すること。5日に一度、瓶を少し振ってみてください。2週間後、薬を十分に濾し、細かい粒子まで濾す。これは、厚手の布を使って行うことができます。何度か繰り返し行うことをお勧めします。1日1回、30滴を目安に、水で薄めてお飲みください。

腎臓または肝臓に問題がある場合。

根を牛乳で煎じたものが使われます。また、痛風、大腸炎などの胃腸の病気にも有効です。場合によっては、胃炎にも有効ですが、まずは医師に相談することが必要です。煎じ薬は、便を薄くして痛みなく排出する作用があるため、痔にも効果がある。

必要なのは、刻んだハーブ15gと牛乳0.5lだけです。エルダーフラワーに牛乳を注ぎ、弱火にかけ、沸騰したらさらに30分ほど煮る。その後、1.5〜2時間主張し、薬を濾す。1回50mlを1日3回を限度としてお飲みください。治療コースは3週間を超えないようにしてください。休憩後、再開することができます。肝炎の場合、1日1回150mlを21日間飲み続ける。

薬用組成物の種類

当初は、下剤としての根の煎じ薬だけが薬用に使われていた。現在では、花を含む植物の地上部分を使用して、さまざまな煎じ薬やチンキ剤を作ることが多くなっています。また、お茶は植物の栄養補給に使われます。

エルダーフラワー配合のヒーリングフォーミュラ

インフュージョン.

炎症、胃腸障害、急性呼吸器感染症、高血圧の治療のための葉の煎じ薬。呼吸器系、神経系疾患の治療に使用されます。

用意するものは、熱湯200mlと大さじ1杯の葉っぱ。原料をよくすりつぶし、水を注いでから蓋をして2時間放置し、濾す。

胃や腸の病気の場合は、1日4回、食前に大さじ1杯以上飲んではいけないとされています。高血圧症や咳の時、上顎洞炎が1日5回以上鼻に垂れてくる時、食事に関係なく大さじ1杯を1日4~5回使用します。狭心症など口の中の炎症があるときは、定期的にうがいをしましょう。

チンキ剤 .

神経系疾患やうつ病におすすめです。また、高血圧症にも効果があります。

調製には、植物の花200-250gとウォッカ0.5リットルが必要です。原料を十分にすりつぶし、0.5lのガラス瓶に移します。花は空間の3分の1程度を占めることが重要です。必要であれば、追加したり、逆に追加されたりしてください。そして、花にウォッカのボトルを目一杯入れて、しっかりと栓をし、暗い場所に移動させるのです。薬ができるまで14日かかります。チンキは必ず濾してからお使いください。

チンキ剤は1日3回を限度として、15~25滴をあらかじめ水で薄めて飲んでください。治療コースは3週間とし、その後休養をとる。

煎じ薬.

煎じ薬は利尿作用があり、重篤な出血や循環障害に用いる。

用意するものは、ハーブの上部(茎も一緒に)とコップ1杯の水です。ハーブをみじん切りにし、熱湯をかける。その後、弱火にかけ、5~10分ほど煮込む。その後、蓋をして2~2.5時間主張する。出来上がった薬を濾す。

出血しているときは、大さじ1~2杯を1日4回を超えない範囲で飲むことをおすすめします。循環器系の病気の予防には、1日3回を限度として、大さじ1杯を目安にお飲みください。

お茶 .

利尿剤としてだけでなく、気管支のトラブルやひどい咳、風邪のときにも飲むことをお勧めします。このお茶は3歳未満の子供には与えないでください。

簡単に準備する。原料2〜3gを手に取り、コップ1杯の熱湯を注いでください。20~30分ほど薬を吸引し、その後、濾す。1日に飲む量は3杯までとするのが望ましいとされています。はちみつや砂糖、レモンを加えてもよい。ミントやレモンバームを加えて、夜間の鎮静剤として飲むこともできます。

エルダーフラワーの栽培

アクセスが悪いので、なかなか買いに行けないのが現状です。しかし、これは問題ありません。自宅の庭で栽培することができます。特別な条件を必要としない、気取らない植物です。低温に強いのが花材の大きな特長です。

ブーケはどんな土でも育ちますが、野生に近い条件を与えるのがベストです。ローム質の土壌を使った別の播種床を用意する必要があります。

また、植栽の位置も任意に選択することができます。草は日陰でも日向でも同じように育つ。半日が日向、もう半日が日陰の場所を選ぶとよいでしょう。このバランスによって、花の背が高くなりすぎるのを防いでいるのです。

水やりは週に1回までとします。肥料は必要ありませんが、禁止されているわけではありません。肥料は1シーズン中3回まで与えることができます。

通常、種子繁殖法が用いられるが、植物を分割して繁殖させる植物繁殖法もある。この作業は春に行うのが望ましく、そうでないと草が根付かない可能性があります。数年間花を咲かせた植物は、この方法で増殖させることができます。12cm以上の長い芽を選ぶ必要があります。

使用上の禁忌

エルダーベリーの使用禁忌

主なものは、低血圧の人に関するものです。ハーブには血圧を下げる性質があるので、低血圧の人に使用するのは危険です。また、血液の凝固を改善する作用があることでも知られています。そのため、血栓ができやすい人は摂取を控える必要があります。

また、妊婦や授乳婦、高齢者も摂取を控えている。ブナエキスには過敏性があるため、アレルギーをお持ちの方が摂取するのは危険です。

酸性の低下した胃炎や重篤な心疾患に煎じ薬や煎じ薬を服用する場合は注意が必要である。

時の試練に耐えてきた、非常に有用なハーブなのです。現在でも民間療法として有効に活用されている。自宅の敷地内で栽培できるので、毎年、質の高い薬用原料を手に入れることができます。

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